2022 Sonnentau Scheurebe, Gutswein Weingut Gysler, Rheinhessen

Der 2022 Sonnentau Scheurebe Gutswein vom Weingut Gysler zeigt, wie modern und präzise diese charaktervolle Rebsorte interpretiert werden kann. Die Scheurebe wurde 1916 von Georg Scheu gezüchtet und ist für ihre aromatische Ausdruckskraft bekannt – in dieser trockenen Gutswein-Version steht jedoch die Frische klar im Vordergrund.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Holunderblüte, schwarzer Johannisbeere, Grapefruit und exotischen Früchten, begleitet von einer feinen kräuterigen Nuance. Am Gaumen wirkt der Scheurebe lebendig, saftig und aromatisch, mit einer gut eingebundenen Säure und einem frischen, präzisen Abgang. Seine Stärke liegt in der unmittelbaren Trinkfreude; am besten kommt er jung und frisch zur Geltung, kann sich bei kühler Lagerung jedoch noch ein bis zwei Jahre harmonisch entwickeln.

Vinifikation
Der Wein stammt aus Rheinhessen und basiert auf der Rebsorte Scheurebe. Weitere spezifische Angaben zu einzelnen Weinbergen, Erntemethode und Vinifikation liegen nicht vor. Als Gutswein steht er für einen gebietstypischen, zugänglichen Ausbau, bei dem die aromatische Frucht und die frische Säure der Rebsorte im Mittelpunkt stehen.

Essen & Servieren
Ideal zu leichten Vorspeisen, asiatisch inspirierten Gerichten, Sushi, frischen Salaten sowie mild gewürzten Speisen. Auch zu Ziegenkäse, Geflügel oder einer fruchtigen Küche ist er eine passende Wahl. Am besten bei 8–10 °C servieren. Eine lange Dekantierzeit ist nicht erforderlich; kurzes Belüften im Glas genügt.

Produzent
Das Weingut Gysler aus Rheinhessen steht für einen qualitätsorientierten und naturnahen Weinbau sowie charaktervolle Weine mit klarem Herkunftsprofil. Der Betrieb hat sich insbesondere mit präzisen, terroirgeprägten Weinen und einem nachhaltigen Umgang mit den Weinbergen einen Namen gemacht. Der Sonnentau Scheurebe ergänzt dieses Sortiment um einen aromatischen, unkomplizierten Gutswein mit eigenständigem Charakter.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.