2022 Travaglini Gattinara

Der 2022 Travaglini Gattinara ist ein charaktervoller Rotwein aus dem nördlichen Piemont, der die elegante, oft unterschätzte Seite des Nebbiolo eindrucksvoll zeigt. Travaglini steht seit Jahrzehnten für eigenständige, terroirgeprägte Gattinara-Weine mit feiner Struktur, klarer Frucht und großem Alterungspotenzial. Als klassischer Ausdruck einer traditionsreichen DOCG-Region verbindet dieser Wein Herkunft, Präzision und Tiefe auf sehr authentische Weise.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der 2022er Gattinara in einem hellen bis mittleren Rubinrot, das bereits die typische Eleganz des Nebbiolo andeutet. In der Nase zeigen sich rote Kirschen, Himbeeren und getrocknete Blüten, ergänzt von feinen würzigen und leicht erdigen Nuancen sowie einem Hauch von Lakritz und Teer, wie man es von großen Weinen aus dem Piemont kennt. Am Gaumen wirkt der Wein geradlinig, frisch und präzise, mit straffer Säure, feinkörnigen Tanninen und einer mineralischen Spannung, die ihm Profil und Länge verleiht. Die Frucht bleibt dabei filigran und nie opulent, sondern von bemerkenswerter Finesse getragen. Der 2022 Travaglini Gattinara besitzt bereits in der Jugend Charme, wird aber mit einigen Jahren Flaschenreife zusätzlich an Komplexität, Harmonie und Tiefe gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Gattinara stammen aus den hügeligen Lagen rund um die Gemeinde Gattinara im nördlichen Piemonte, wo vulkanisch geprägte Böden, Höhenlage und kühlere Winde für besonders elegante und mineralische Nebbiolo-Weine sorgen. Die Lese erfolgt sorgfältig von Hand, um nur gesunde und optimal reife Trauben zu verarbeiten. Im Keller wird der Wein traditionell und zugleich präzise vinifiziert, mit temperaturkontrollierter Gärung und anschließendem Ausbau im Holz, um Struktur zu geben, ohne die feine Frucht und Herkunft zu überdecken.

Essen & Servieren
Der 2022 Travaglini Gattinara passt hervorragend zu geschmortem Rind, Kalbsbraten, Wildgerichten, Pilzrisotto oder gereiftem Hartkäse wie Parmesan und Pecorino. Auch mit piemontesischen Klassikern wie Tajarin mit Fleischragout oder Trüffelgerichten zeigt er seine Stärken besonders schön. Am besten serviert man ihn bei 16–18 °C; bei der jungen Jahrgangsfrische kann eine Karaffierung von etwa 1 bis 2 Stunden sinnvoll sein, damit sich die aromatische Tiefe und die Tannine optimal entfalten.

Produzent
Travaglini gehört zu den bekanntesten Namen in Gattinara und hat maßgeblich dazu beigetragen, die Region als Quelle hochwertiger Nebbiolo-Weine international sichtbar zu machen. Das Weingut ist seit Generationen familiengeführt und gilt als eine der prägenden Adressen des nördlichen Piemont. Besonders bekannt ist Travaglini auch für seine unverwechselbare bauchige Flasche, die heute als echtes Erkennungsmerkmal gilt. Mit zahlreichen Auszeichnungen und einer langen Tradition für terroirbetonte, lagerfähige Weine zählt der Produzent zu den wichtigsten Botschaftern der Region.

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