2022 Umani Ronchi Rosso Conero San Lorenzo

Der 2022er Umani Ronchi Rosso Conero San Lorenzo ist ein charaktervoller Rotwein aus der traditionsreichen Weinregion Rosso Conero in den Marken, Italien. Mit seinem Reichtum an Aromen und seiner eleganten Struktur verkörpert dieser Wein das Beste aus der Montepulciano-Traube, die hier ihr volles Potential entfaltet. Dieser Wein steht für eine harmonische Verbindung von Tradition, Terroir und moderner Weinmacherkunst.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der San Lorenzo in einem tiefen, rubinroten Farbton mit violetten Reflexen. Das Bouquet verlockt mit intensiven Noten dunkler Waldbeeren, reifer Kirschen und feinen Untertönen von Gewürzen und Tabak, unterlegt von einer dezenten mineralischen Note. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger, großzügiger Geschmack – saftige schwarze Johannisbeeren und reife Pflaumen werden von seidigen Tanninen getragen. Die schöne Balance von Frucht, Säure und würzigen Noten sorgt für Komplexität und Frische. Das Finale ist lang, dicht und elegant, mit einem Hauch von Vanille und dunkler Schokolade. Der Jahrgang 2022 hat ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und kann nach einigen Jahren noch an Feinheit und Tiefe gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben für den San Lorenzo stammen aus den besten Parzellen des Conero-Gebiets, deren kalk- und tonhaltige Böden für eine außergewöhnliche Ausdruckskraft sorgen. Sorgfältig von Hand gelesen, werden die Trauben danach sanft gepresst und temperaturkontrolliert vergoren. Die Mazeration auf den Schalen dauert mehrere Wochen, um die intensiven Farben und Aromen zu extrahieren. Anschließend reift der Wein etwa 12 Monate in Eichenfässern, was ihm zusätzliche Eleganz und Struktur verleiht, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Essen & Servieren
Dieser kraftvolle Rosso Conero passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Schmorgerichten sowie gereiftem Käse und Wild. Auch zu italienischen Klassikern wie Lasagne oder Tagliatelle al Ragù ist er ein Genuss. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16-18°C; eine kurze Dekantierzeit (30-60 Minuten) bringt seine komplexen Aromen noch besser zur Geltung.

Produzent
Umani Ronchi ist eines der renommiertesten Weingüter der Marken und genießt einen ausgezeichneten Ruf für seine hochwertigen regionalen Weine. Gegründet in den 1950er Jahren, verbindet das Familienunternehmen Tradition mit Innovation und einem nachhaltigen Ansatz im Weinbau. Die Kellerei hat mit zahlreichen Auszeichnungen und internationaler Anerkennung die Stellung des Rosso Conero als hochwertige DOC-Region Italiens maßgeblich gefestigt.

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