2023 Barbera d'Alba Campass, Cigliuti, DOC

Der 2023 Barbera d’Alba „Campass“ von Cigliuti zeigt eindrucksvoll, wie viel Tiefe und Komplexität in der Rebsorte Barbera stecken kann. Als kraftvollste Barbera des Weinguts verbindet er saftige Frucht mit feiner Säure, würziger Fassaromatik und guter Struktur. Die Trauben stammen aus der renommierten Lage Serraboella in Neive – einem Cru, dessen Name seit Jahrzehnten eng mit Cigliuti verbunden ist.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot. In der Nase zeigen sich reife Erdbeeren und rote sowie dunkle Steinfrüchte, ergänzt durch würzige, leicht toastige Noten aus dem Ausbau im französischen Holz. Am Gaumen wirkt der Barbera saftig, konzentriert und nuancenreich, mit lebendiger Säure und einer feinen Tanninstruktur. Die 18-monatige Reife in Barriques verleiht ihm zusätzliche Tiefe und einen dezenten Fasseindruck, ohne die Frucht zu überdecken. Der Jahrgang 2023 ist bereits zugänglich, besitzt dank seiner Frische und Struktur jedoch auch ein gutes Reifepotenzial für die nächsten Jahre. Mit zunehmender Flaschenreife dürften sich die Fruchtaromen harmonisch mit würzigen und erdigen Nuancen verbinden.

Vinifikation
Die Barbera-Reben wachsen auf dem lehmigeren, südöstlich ausgerichteten Teil der renommierten Serraboella-Lage. Die etwas schwereren Böden und die kühlere Sonneneinstrahlung tragen dazu bei, dass die charakteristische Säure der Rebsorte trotz des kräftigen Ausbaus erhalten bleibt. Verwendet werden mindestens 25 Jahre alte Rebstöcke; die Trauben werden von Hand in kleinen Kunststoffkisten gelesen. Nach einer langen Gärung im Edelstahltank mit regelmäßigen Überpumpungen reift der Wein 18 Monate in französischen Barriques aus erster und zweiter Belegung. Im Keller arbeitet Cigliuti mit natürlichen Hefen und möglichst wenig Intervention.

Essen & Servieren
Mit seiner saftigen Frucht, lebendigen Säure und kraftvollen Struktur passt der Barbera hervorragend zu Pasta mit kräftigen Saucen, Risotto, luftgetrocknetem oder gereiftem Fleisch, Lamm und reifen Käsesorten. Servieren Sie ihn leicht temperiert bei etwa 16–18 °C. Ein kurzes Dekantieren von 30 bis 60 Minuten kann dem jungen Wein helfen, seine Frucht und würzigen Holznoten noch harmonischer zu entfalten.

Produzent
Die Azienda Agricola Cigliuti ist ein kleines Familienweingut in Neive nordöstlich von Alba, mit Blick auf den Turm von Barbaresco. Renato Cigliuti führt den Betrieb gemeinsam mit seiner Frau und seinen beiden Töchtern und hat die Qualitätsmaßstäbe des Weinguts entscheidend geprägt. Bereits früh setzte er auf starke Ertragsreduzierung, konsequente Handarbeit und eine terroirbetonte, im Keller zurückhaltende Vinifikation. Die Trauben werden separat nach Lagen verarbeitet; fast 30 Jahre lang war Cigliuti das einzige Weingut der Gegend, das seine Serraboella-Trauben getrennt vergor. Die Arbeit im Weinberg erfolgt praktisch biologisch, jedoch ohne Zertifizierung. Für seine konstant hohe Qualität wurde Cigliuti im Gambero Rosso zehnmal mit der Höchstbewertung von drei roten Gläsern ausgezeichnet. Erik Sørensen Vin arbeitet seit 2018 mit dem Weingut zusammen.

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