
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
152,25 €/Stück
175,00 €/Stück
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Der 2023 Dalsheim Bürgel Spätburgunder stammt vom Weingut Keller in Rheinhessen und wird trocken ausgebaut. Als VDP.Grosses Gewächs trägt er die Herkunft Bürgel im Namen und steht für einen Spätburgunder aus einer klassifizierten Spitzenlage.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Lage Bürgel in Dalsheim. Bekannt ist, dass der Spätburgunder trocken als VDP.Grosses Gewächs abgefüllt wird; Angaben zu Terroir, Lese und Vinifikation liegen nicht vor.
Essen & Servieren
Empfehlenswert zu rosa gebratenem Kalbfleisch, Geflügel oder einem Gericht mit Pilzen. Eine konkrete Serviertemperatur oder Dekantierempfehlung ist nicht angegeben.
| Kategorie | Rotwein |
| Jahrgang | 2023 |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheinhessen |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 12,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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96/100
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