2023 Domaine Allimant-Laugner Pinot Noir

Der Allimant-Laugner Pinot Noir ist ein schöner fruchtiger Pinot Noir. Der Pinot Noir aus dem Elsass oder Elsass stammt ursprünglich aus dem Burgund und ist vor fast einem Jahrhundert im Elsass verschwunden (abgesehen von einigen Dörfern, darunter Saint-Hippolyte, wo sich einige der Parzellen von Allimant Laugnier befinden). Der elsässische Pinot Noir von Allimant Laugnier ist viel beliebter als sein viel teurerer Nachbar. Der Allimant Laugnier Pinot Noir wird im elsässischen Stil hergestellt, ist frischer und fruchtiger als Pinot Noirs aus dem Burgund, dank einer Mazeration von durchschnittlich einer Woche vor dem Pressen. Der Jahrgang 2023 offenbart einen Wein mit einer intensiven und eleganten Nase, einem Geschmack mit Aromen von schwarzen Früchten und einem tanninhaltigen Nachgeschmack. Einfach ein Spitzen-Pinot Noir zu einem fantastischen Preis.

Cépage / Sorte 100 % Pinot Noir - AOC Elsass
Sol / Boden: Argilo-Calcaire / Kalkstein
En conversion bio / In organic conversion Alkohol / Alkoholgehalt: 12,65 %
Sucre / Zucker: 0,2 g/L – Sec / Trocken
Serviertemperatur: 12–16 °C. Formate/Flaschengrößen: 75 cL

FAKT: Im Reiter: Anhang finden Sie das offizielle Datenblatt dieses wunderbaren Weins. Wir senden es Ihnen automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein wird in unserem klimatisierten Weinlager gelagert und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft einen schönen Rabatt. Wir liegen fast neben dem Rijksweg und haben ausreichend Parkplätze. Klicken Sie hier für unsere Adresse.

ÜBER DOMAINE ALLIMANT-LAUGNER

Die Ursprünge von Domaine Allimant-Laugner gehen auf zwei Familien zurück, die seit dem 17. Jahrhundert Weinberge bewirtschafteten: die Laugners im Dorf Dieffenthal und die Allimants in Saint-Hippolyte. Im Jahr 1816 und nachdem er an allen Feldzügen Napoleons teilgenommen hatte, kaufte Hauptmann François-Antoine Allimant weitere Weinreben auf den Hügeln von Haut-Koenigsbourg und einen schönen Bauernhof aus dem Jahr 1664 im Dorf Orschwiller, dem heutigen Besitz des Anwesens. Wie die meisten Familien verdienten die Allimants ihren Lebensunterhalt noch immer mit dem Anbau mehrerer Kulturen, entschieden sich jedoch, sich mit Charles Allimant mehr auf den Wein zu konzentrieren, der 1949 mit der Abfüllung seines Weins begann und den Vertrieb mit seiner Tochter Mariette und ihrem Ehemann René Laugner aufbaute. Ihr ältester Sohn Hubert übernahm 1984 und verhalf dem Anwesen gemeinsam mit seiner Frau Françoise und seit 2013 mit ihrem Sohn Nicolas zu wahrem Ruhm. Die Familie bewirtschaftet das Domaine Allimant-Laugner als schönes Erbe von mehr als 10 Generationen.

Das Privileg, ein Produkt aus diesem einzigartigen authentischen Terroir herzustellen, bringt auch eine Verantwortung mit sich, und so arbeitet Domaine Allimant-Laugner natürlich mit größtem Respekt für die Umwelt. Alle Aufgaben werden ausgeführt (Beschneiden, Ernten, Pflege) und auch, weil der enge Kontakt mit den Reben ihre Bedürfnisse besser versteht. Um die Vitalität der Reben richtig zu kontrollieren und das Ökosystem zu bewahren, arbeiten die Menschen hauptsächlich mit abwechselnd gepflügten und grasbewachsenen Reihen. Auch im Keller müssen Modernität und Tradition gut ausgewogen sein, um präzise und feine Weine zu produzieren, aber mit einem minimalen menschlichen und ökologischen Fußabdruck. Sie arbeiten mit einer brandneuen pneumatischen Presse und Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle und die Gärung findet nur mit natürlichen Hefen statt. Der Grundstein wird in den einzigartigen Weinbergen gelegt, die seit 10 Generationen von der Familie bewirtschaftet werden. Domaine Allimant-Laugner stellt großartige Weine mit Respekt und Modernität her.

FAKT: Lesen Sie mehr unter der Registerkarte „Weingut“ – hier finden Sie auch einige Fotos und ein Video dieses wunderschönen Anwesens.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.