2023 Dönnhoff Roxheimer Höllenpfad im Mühlenberg Riesling trocken

Ein mehr als schöner Riesling vom Weingut Dönnhoff, das mit seinen 9 Großen Lagen zu den absoluten Spitzenweinen der Region zählt. Dieser Schlossböckelheimer Felsenberg GG stammt aus der sehr alten und berühmten Felsenberg-Lage, wunderschön gelegen an einem steilen Südhang. Die Reben wachsen unter extremen Bedingungen in Böden mit verwittertem vulkanischem Porphyrgestein. Der steinige Boden erwärmt sich im Tagesverlauf schnell und es entstehen sehr markante Rieslinge mit würziger Fruchtigkeit und mineralischer Säure, die international für ihre unverwechselbar schönen Aromen anerkannt sind. Herzstück dieser fantastischen Lage ist das Felsentürmchen, das auch auf dem Etikett abgebildet ist. Die Rebstöcke sind etwa 25-35 Jahre alt und die mineralreichen Felsenberg-Trauben werden immer sehr sorgfältig, selektiv und natürlich von Hand geerntet. Das Weinanbaugebiet, in dem sich das Weingut Dönnhoff befindet, ist die Nahe. Der Bereich ist natürlich nach dem gleichnamigen Fluss benannt und verfügt über schöne Steilhänge mit Schiefer- und Vulkanböden, die einen idealen Untergrund für schöne mineralische Rieslinge bieten. An der Nahe wird hauptsächlich Weißwein produziert, davon sind etwa 75 % Riesling. Der Bereich verfügt über etwa 4.000 Hektar Weinberge.

Dieser Felsenberg Riesling Grosses Gewachs ist schön trocken, außergewöhnlich komplex mit einer tiefen, rauchigen und kristallinen Mineralität – unverkennbar Felsenberg! Hergestellt aus Trauben der besten Steillagen rund um das Felsentürmchen inmitten der wunderschönen Lage Schlossböckelheim Felsenberg. Exzellentes Riesling-Terroir mit einem Boden aus rotem vulkanischem Magmagestein, einer Mischung aus Porphyr und Melaphyr.
Sehr schön als Aperitif. Auch köstlich zu Geflügel, Schwein und Fisch.

VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) Große Lagen ist der Nenner für die allerbesten deutschen Weinberge, die pro Parzelle genau definiert sind. Der VDP ist eine wichtige Organisation mit rund 200 der besten Winzer Deutschlands. Der VDP hat die Qualität der Weinberge (und ihrer Weine) kartiert und sie in Erste Lagen und Große Lagen unterteilt, vergleichbar mit den Qualifikationen Premier Cru und Grand Cru in Burgund. Bei der VDP-Klassifizierung dreht sich die Klassifizierung eher um das Terroir als um das Mostgewicht. Hier entstehen einzigartige Weine mit einem besonderen Ausdruck der spezifischen Parzelle, einem reifen Charakter und großem Reifepotenzial. Nur die allerbesten, speziell für den Weinberg geeigneten Rebsorten genießen das Privileg, zu diesem Zweck angepflanzt zu werden. Die strengsten möglichen Produktionskriterien garantieren die Spitze der VDP-Qualifikationspyramide.

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