2023 Gigondas Romane Machotte, Pierre Amadieu, Cru du Rhône, 1,5 l.

Der Gigondas Romane Machotte 2023 von Pierre Amadieu verbindet die Kraft des südlichen Rhône mit saftiger Frucht, frischer Würze und eleganter Struktur. Als charaktervoller Cru aus Gigondas zeigt er die klassische Handschrift des Hauses; die 1,5-Liter-Magnum eignet sich besonders gut zum Teilen und für eine längere Reife.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von Pflaumenkompott und reifen schwarzen Johannisbeeren, dazu ein Hauch Vanille. Am Gaumen setzen sich die saftige Frucht und die weichen Tannine fort, begleitet von Thymian, Lorbeer, Rosmarin und Lakritz. Der Abgang ist lang, würzig und pfeffrig. Der 2023er bereitet bereits jung Freude, gewinnt aber mit Luft an Ausdruck. Für eine zusätzliche Entwicklung empfiehlt sich eine Lagerung von etwa vier bis acht Jahren.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Gigondas am Fuß der Dentelles de Montmirail. Das Gebirge schirmt die Weinberge am Morgen teilweise vor der Sonne ab und verlängert so die Reifezeit der Grenache, was Frische und Säure begünstigt. Die Cuvée besteht aus 80 % Grenache und 20 % Syrah; die Trauben werden Anfang Oktober von Hand gelesen. Eine rund 30-tägige Gärung fördert Aroma, Farbe und Tannin. Anschließend reift der Wein zwölf Monate teils in gebrauchten Barriques, teils in großen Eichenfässern, die seine Struktur abrunden.

Essen & Servieren
Passt besonders gut zu kräftigen Schmorgerichten, langsam gegartem Fleisch sowie Speisen mit Pilzen und Kräutern. Bei etwa 16–18 °C servieren. Vor dem Genuss großzügig belüften oder etwa ein bis zwei Stunden dekantieren, damit sich Frucht und Würze entfalten können.

Produzent
Pierre Amadieu zählt zu den prägenden Erzeugern von Gigondas. Seit der Gründung des Familienbetriebs im Jahr 1929 ist das Weingut über drei Generationen gewachsen; Jean-Pierre Amadieu setzte sich maßgeblich für die Anerkennung von Gigondas als eigene Appellation im Jahr 1971 ein. Heute führt die dritte Generation das Haus und verfolgt das Ziel, klassische Rhône-Weine zu erzeugen, die Kraft mit Frische und Eleganz verbinden. Neben Gigondas umfasst das Sortiment auch Weine aus weiteren Appellationen des Rhône-Tals.

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