2023 Marchesi Antinori Bolgheri Superiore Guado al Tasso

Der Marchesi Antinori Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2023 ist ein herausragender Rotwein aus der toskanischen Küstenregion Bolgheri und zählt zu den renommiertesten Weinen des Hauses Antinori. Als Bolgheri Superiore verbindet er die Eleganz internationaler Rebsorten mit dem maritimen Einfluss und den besonderen Böden der Maremma. Das Weingut Guado al Tasso gehört seit 1930 zur Familie Antinori und hat maßgeblich zur internationalen Bekanntheit Bolgheris beigetragen.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein typischerweise in einem tiefen Rubin- bis Granatrot. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von dunklen Beeren, Cassis und reifen Pflaumen, begleitet von würzigen Nuancen, Tabak, Zedernholz und feinen Röstaromen aus dem Ausbau. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und zugleich ausgewogen, mit konzentrierter Frucht, markanten, gut eingebundenen Tanninen und einem langen, würzigen Nachhall. Der Jahrgang 2023 wird sich mit weiterer Flaschenreife harmonisch entwickeln. Bereits jetzt bietet der Wein viel Ausdruck, seine volle Komplexität dürfte er jedoch nach einigen Jahren gewinnen und bei geeigneter Lagerung über ein Jahrzehnt hinaus reifen können.

Vinifikation
Die Weinberge des Guado al Tasso liegen in der Bolghese-Küstenebene nahe dem Tyrrhenischen Meer. Das Zusammenspiel aus mediterranem Klima, Meeresbrisen, intensiver Sonneneinstrahlung und kiesig-alluvialen Böden schafft ideale Bedingungen für kraftvolle, aromatische Rotweine. Der Wein entsteht aus einer Cuvée, wie sie für Bolgheri Superiore typisch ist und bei Guado al Tasso vor allem auf Cabernet-basierten Rebsorten beruht. Die Trauben werden parzellenweise gelesen und sorgfältig selektiert; die Vinifikation erfolgt separat nach Rebsorte, bevor der Wein zur weiteren Reifung zusammengeführt und in Holz ausgebaut wird.

Essen & Servieren
Ein idealer Begleiter zu gegrilltem oder geschmortem Rind, Lammkarree, Wildgerichten und kräftigen Pastagerichten mit Ragù. Auch gereifter Hartkäse harmoniert hervorragend mit seiner Struktur und Würze. Am besten bei etwa 16 bis 18 °C servieren. Der Jahrgang 2023 profitiert von einer Belüftung: Ein bis zwei Stunden im Dekanter können die Frucht öffnen und die Tannine geschmeidiger wirken lassen.

Produzent
Marchesi Antinori zählt zu den ältesten und bedeutendsten Weinfamilien Italiens und steht seit über sechs Jahrhunderten für toskanische Weintradition und Innovation. Das Gut Guado al Tasso in Bolgheri umfasst eine weitläufige Küstenlandschaft und gehört zu den Pionieren des modernen Qualitätsweinbaus der Region. Mit dem Guado al Tasso hat Antinori einen international anerkannten Bolgheri Superiore geschaffen, der die charakteristische Stilistik der Region und die Erfahrung des Hauses eindrucksvoll verbindet.

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