2023 Roeno Pinot Grigio Rìvoli

Entdecken Sie den Zauber des 2023 Roeno Pinot Grigio Rìvoli, ein exquisites Weißwein-Erlebnis aus der renommierten Weinregion Alto Adige in Italien. Diese erlesene Kreation repräsentiert das feine Handwerk und die Verbundenheit mit der Natur, die die Familie Roeno über Generationen hinweg perfektioniert hat. Ein Muss für alle, die besondere Weißweine schätzen.

Geschmacksprofil
Der 2023 Roeno Pinot Grigio Rìvoli besticht durch seine leuchtend strohgelbe Farbe mit zarten grünen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bukett von reifen Birnen, Apfelblüten und feinen Zitrusnoten, die durch einen Hauch von Mandeln ergänzt werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und harmonisch mit einer ausgewogenen Säurestruktur, die Aromen von saftigen Äpfeln und einer subtilen Mineralität vereint. Der Abgang ist bemerkenswert lang und elegant, mit anhaltenden fruchtigen Nuancen. Dank seiner lebendigen Säurestruktur besitzt dieser Wein ein gutes Alterungspotential und wird sich in den kommenden Jahren weiterentwickeln.

Vinifikation
Der Weinberg, aus dem der Roeno Pinot Grigio Rìvoli stammt, befindet sich in der malerischen Landschaft von Alto Adige, bekannt für seine idealen Klimabedingungen und vielseitigen Bodenstrukturen. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Vinifikation erfolgt unter strenger Kontrolle: Der Most wird schonend gepresst und in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur fermentiert, um die Frische und Fruchtigkeit der Trauben zu bewahren. Der Wein reift anschließend einige Monate auf der Hefe, um an Struktur und Komplexität zu gewinnen, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Essen & Servieren
Der 2023 Roeno Pinot Grigio Rìvoli harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten. Besonders zu empfehlen sind leichte Fischgerichte, Meeresfrüchte und frische Salate. Auch zu Geflügel und hellem Fleisch ist er ein genialer Begleiter. Servieren Sie diesen Wein gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C. Ein Decantieren ist nicht erforderlich, da er bereits trinkreif ist.

Produzent
Die Geschichte des Weinguts Roeno ist eine Geschichte von Leidenschaft, Tradition und Innovation. Gegründet in den frühen 1960er Jahren ist Roeno heute ein bedeutender Akteur in der Region Alto Adige und international für seine hochwertigen Weine anerkannt. Der Fokus der Familie liegt auf der nachhaltigen Bewirtschaftung ihrer Weinberge und der Produktion authentischer Weine, die den Charakter des Terroirs widerspiegeln. Zahlreiche Auszeichnungen zeugen von der Hingabe und dem Streben nach Perfektion, die jedes Jahr aufs Neue in ihre Weine einfließt.

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