
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
23,85 €/Stück
Kaufen Sie bei Bottle Hero ein und...
Der 2023 Wente Riva Ranch Pinot Noir steht für eleganten, kühlklimatisch geprägten Pinot Noir aus Kalifornien. Seine Herkunft aus dem renommierten Riva Ranch Vineyard und die sorgfältige Arbeit von Wente Family Vineyards verleihen ihm eine besondere Verbindung von Frische, Frucht und feiner Würze. Wente zählt zu den traditionsreichsten Weingütern Kaliforniens und blickt auf eine Geschichte seit 1883 zurück.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase verbinden sich Aromen von roten Beeren, Kirschen und Himbeeren mit floralen Nuancen sowie einem dezenten Hauch von Gewürzen und Holz.
Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Noir saftig und ausgewogen, mit feinkörnigen Tanninen, lebendiger Säure und einer eleganten, fruchtbetonten Struktur. Der Abgang wirkt frisch und harmonisch. Der Jahrgang 2023 kann bereits jung genossen werden und dürfte sich bei guter Lagerung noch einige Jahre positiv entwickeln.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Riva Ranch Vineyard in der kühl geprägten Arroyo Grande Valley AVA an der kalifornischen Central Coast. Der Einfluss des Pazifiks sorgt dort für eine langsame Reife und bewahrt die für Pinot Noir wichtige Frische. Die Vinifikation und der genaue Ausbau sind für diesen Jahrgang nicht näher angegeben; stilistisch ist der Wein auf die präzise Darstellung der Rebsorte und ihrer küstennahen Herkunft ausgerichtet.
Essen & Servieren
Ein vielseitiger Begleiter zu gebratener oder geschmorter Ente, Geflügel, Kalbsgerichten und gebratenem Lachs. Auch Pilzgerichte, cremiges Risotto oder Pasta mit Kräutern harmonieren sehr gut mit seiner roten Frucht und feinen Würze. Am besten bei 14–16 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas genügt in der Regel; bei jungem Servieren kann ein vorsichtiges Dekantieren für etwa 20–30 Minuten zusätzliche Offenheit bringen.
Produzent
Wente Family Vineyards wurde 1883 gegründet und gehört zu den prägenden Familienweingütern Kaliforniens. Das Unternehmen ist besonders für seine langjährige Erfahrung mit Chardonnay und Pinot Noir sowie für die Verbindung von Tradition und moderner Weinbereitung bekannt. Der Riva Ranch Vineyard steht exemplarisch für Wentes Engagement in den kühlen Küstenlagen der Central Coast, die ideale Bedingungen für elegante und aromatische Pinot Noirs bieten.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Wente Family Vineyards |
| Jahrgang | 2023 |
| Land | USA |
| Region | Kalifornien |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Alkoholgehalt | 14,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.
Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.
Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.

Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Frankreich, Bordeaux
96/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
168,00 €

Sommelier bei Bandol Sur Mer
Spanien, Rioja
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
58,00 €
68,00 €

Restaurantchef & Chefsommelier im Restaurant Nomelle
Frankreich, Provence
96/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
49,00 €

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
89,10 €
99,00 €

Sommelier & Kellner / Restaurant Formel B
Italien, Piemont
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
64,12 €
81,00 €
Bewertung lesen