2024 Catena Zapata Malbec Appellations Vista Flores

Der 2024 Catena Zapata Malbec Appellations Vista Flores repräsentiert den charakteristischen Malbec-Stil des argentinischen Hochlands. Die Einzellagen-Herkunft Vista Flores im Uco Valley steht für ausdrucksstarke, konzentrierte Weine mit Frische und klarer Frucht. Catena Zapata zählt zu den bedeutendsten Pionieren des Qualitätsweinbaus in Mendoza und hat maßgeblich zur internationalen Anerkennung argentinischen Malbecs beigetragen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein typischerweise in einem intensiven Rubin- bis Purpurrot. In der Nase verbinden sich dunkle Beerenfrucht, Pflaume und reife Kirsche mit floralen Anklängen sowie würzigen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Malbec kraftvoll und saftig, mit reifer Frucht, gut eingebundener Struktur und einer frischen, mineralisch anmutenden Spannung, wie sie für die Höhenlagen von Vista Flores charakteristisch ist.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Vista Flores im Uco Valley, einer hoch gelegenen Appellation am Fuß der Anden. Große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht fördern eine langsame Reife und bewahren die natürliche Frische der Trauben. Die Vinifikation und der Ausbau folgen dem Ziel, die Herkunft und die typische Malbec-Frucht präzise herauszuarbeiten; konkrete Angaben zu Handlese, Ausbaugefäßen oder Reifezeit liegen für diesen Eintrag nicht vor. Bei sachgerechter Lagerung besitzt der Jahrgang gutes Entwicklungspotenzial über mehrere Jahre.

Essen & Servieren
Der Wein passt hervorragend zu gegrilltem Rind, Lamm, kräftigen Schmorgerichten und Empanadas. Auch würzige Speisen mit geröstetem Gemüse oder gereiftem Hartkäse harmonieren gut mit seiner Frucht und Struktur. Idealerweise bei 16–18 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas genügt meist; bei jungem oder besonders konzentriert wirkendem Wein kann ein Dekantieren für etwa 30–60 Minuten sinnvoll sein.

Produzent
Catena Zapata gehört zu den renommiertesten Weingütern Argentiniens und blickt auf eine lange Familientradition in Mendoza zurück. Unter dem Einfluss von Nicolás Catena wurde der Fokus früh auf hoch gelegene Weinberge, präzise Parzellenarbeit und die internationale Weiterentwicklung des Malbec gelegt. Das Weingut gilt heute als eine der wichtigsten Stimmen für herkunftsgeprägte Weine aus Mendoza und insbesondere aus dem Uco Valley.

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