2024 CEPA 21 HITO

Der 2024 CEPA 21 HITO stammt aus dem renommierten Hause Cepa 21 in Castilla y León und steht für einen modernen, zugänglichen Stil mit klarer regionaler Prägung. Er verbindet die Dynamik eines jungen Jahrgangs mit der Handschrift eines Produzenten, der in Ribera del Duero für Qualität und zeitgemäße Interpretation des Tempranillo bekannt ist.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der HITO in einer jugendlichen, intensiven Farbgebung mit lebendiger Ausstrahlung. In der Nase erwarten Sie frische rote Früchte, feine florale Nuancen und würzige Anklänge, die ihm Persönlichkeit und Eleganz verleihen. Am Gaumen wirkt er saftig, harmonisch und rund mit gut eingebundener Frucht und einer angenehmen Balance aus Frische und Struktur. Durch seinen jungen Charakter besitzt er vor allem in den ersten Jahren nach der Füllung großen Trinkfluss, kann jedoch je nach Lagerbedingungen noch etwas an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Cepa 21 arbeitet in Castilla y León mit Fokus auf die Herkunft und das Zusammenspiel von Klima, Reben und Boden. Die Weinberge profitieren von den markanten Temperaturunterschieden der Region, die für Reife, Frische und aromatische Präzision sorgen; gelesen wird in der Regel mit Augenmerk auf optimale Traubenreife. Der Ausbau folgt dem Ziel, die Frucht und den klaren Ausdruck des Weins zu bewahren und eine moderne, präzise Stilistik zu unterstreichen.

Essen & Servieren
Der 2024 CEPA 21 HITO passt hervorragend zu Tapas, gegrilltem Geflügel, Pasta mit Tomatensaucen, milden Schmorgerichten oder gereiftem, aber nicht zu kräftigem Käse. Am besten servieren Sie ihn bei 15–17 °C; eine Karaffierung ist bei diesem jungen Wein nicht zwingend notwendig, kann ihm aber bei Bedarf etwas zusätzliche Offenheit verleihen.

Produzent
Cepa 21 ist ein hoch angesehenes Weingut aus der Ribera del Duero und steht für einen zeitgemäßen Stil, der Herkunft und Innovation gekonnt verbindet. Das Projekt ist Teil einer neuen Generation spanischer Spitzenweine und hat sich mit klaren, präzisen und trinkfreudigen Weinen einen festen Platz in der Region erarbeitet. Besonders geschätzt wird Cepa 21 für die Balance aus moderner Handschrift und regionaler Identität.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.