
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €
23,95 €/Stück
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Der 2024 Clos Henri Pinot Noir Organic Estate zeigt eindrucksvoll, wie präzise und elegant Pinot Noir in Marlborough ausdrückt werden kann. Als biologisch bewirtschafteter Estate-Wein verbindet er Frische, Finesse und Herkunftscharakter mit dem Know-how der traditionsreichen Familie Bourgeois aus Sancerre.
Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein typischerweise in hellem bis mittlerem Rubinrot mit klarer, transparenter Anmutung. In der Nase entfalten sich oft rote Beeren, Kirsche, feine Kräuterwürze und ein Hauch von erdigen, floralen Noten, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen.
Am Gaumen wirkt er meist saftig, ausgewogen und präzise, mit lebendiger Säure, feinem Tannin und einer eleganten, nicht zu schweren Struktur. Der Fokus liegt auf Frische und Trinkfluss; bei guter Lagerung kann sich der Wein über einige Jahre hinweg weiter verfeinern und an Komplexität gewinnen.
Vinifikation
Clos Henri liegt in Marlborough, einer der spannendsten Regionen Neuseelands für elegante Pinot Noirs, wo kühle Nächte, viel Sonnenschein und gut drainierte Böden ideale Bedingungen schaffen. Die biologisch bewirtschafteten Reben profitieren von einem klar konturierten Terroir, das Fruchtintensität mit mineralischer Spannung verbindet. Geerntet wird selektiv, um nur gesundes, aromatisch reifes Lesegut zu verarbeiten; die Vinifikation zielt auf schonende Extraktion und den Erhalt der sortentypischen Frische.
Essen & Servieren
Dieser Pinot Noir passt hervorragend zu Lamm, Entenbrust, Pilzgerichten, geschmortem Geflügel oder auch zu vegetarischen Speisen mit Röstaromen, etwa mit Pilzen oder Ofengemüse. Ideal serviert man ihn bei 14–16 °C; eine kurze Belüftung kann sinnvoll sein, ein langes Dekantieren ist in der Regel jedoch nicht nötig.
Produzent
Hinter Clos Henri steht die renommierte Familie Bourgeois, deren Wurzeln tief im Loire-Tal und insbesondere in Sancerre verankert sind. Mit dem Weingut in Marlborough hat Henri Bourgeois ein internationales Projekt geschaffen, das französische Handwerkskunst mit neuseeländischem Terroir verbindet. Clos Henri gilt heute als einer der profilierten Produzenten der Region und ist für seinen klaren, terroirbetonten Stil bekannt.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Henri Bourgeois |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Neuseeland |
| Region | Marlborough |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Alkoholgehalt | 14,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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