
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €
34,25 €/Stück
43,25 €/Stück
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Der 2024 Rapitalà Conte Hugues Chardonnay aus Terre Siciliane zeigt, wie charaktervoll und zugleich zugänglich ein Chardonnay von Sizilien sein kann. Der Wein verbindet Frische, mediterrane Wärme und die elegante Handschrift von Rapitalà – ein spannender Weißwein für alle, die Chardonnay mit regionalem Ausdruck suchen.
Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in hellem Strohgelb mit feinen goldenen Reflexen. In der Nase zeigen sich reife gelbe Früchte, Zitrusnoten und ein Hauch floraler Anklänge, begleitet von einer dezenten mineralischen Frische.
Am Gaumen wirkt der Chardonnay klar und ausgewogen, mit saftiger Frucht, lebendiger Säure und einem angenehm runden, harmonischen Finish. Er ist bereits jung sehr zugänglich, dürfte aber auch noch von kurzer Flaschenreife profitieren.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus den Terre Siciliane, wo warme Tage, kühle Nächte und die Nähe zum Meer für aromatische Reife bei gleichzeitig guter Frische sorgen. Über die genaue Vinifikation liegen keine weiteren Angaben vor; typisch für diese Stilistik ist jedoch eine behutsame Verarbeitung, um die natürliche Frucht und Eleganz des Chardonnay zu bewahren.
Essen & Servieren
Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, frischen Sommersalaten oder cremigen Pastagerichten. Ideal bei 8–10 °C servieren; eine Belüftung oder Dekantierung ist in der Regel nicht notwendig.
Produzent
Rapitalà zählt zu den bekannten Weingütern Siziliens und steht für moderne Weine mit klarem regionalem Charakter. Das Gut hat sich besonders durch seine Verbindung von internationalem Rebsortenprofil und mediterranem Terroir einen Namen gemacht und gehört heute zu den festen Größen der Insel.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Rapitala |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 14,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
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