2024 Riesling Turckheim, Zind-Humbrecht

Der 2024 Riesling Turckheim von Domaine Zind-Humbrecht zeigt eindrucksvoll, warum Riesling aus dem Elsass weltweit als Maßstab gilt. Er verbindet präzise, trockene Stilistik mit reifer Aromatik, feiner Eleganz und der für Zind-Humbrecht typischen Klarheit. Als Wein aus der südlichen Lage Herrenweg in Turckheim profitiert er von frühem Reifepotenzial und sehr guten Drainagebedingungen, die ihm auch in einem wechselhaften Jahrgang viel Ausdruck verleihen.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein hell und klar mit lebendigem, strahlendem Auftritt. In der Nase zeigen sich reife Fruchtaromen von Bergamotte, Zitrus und Pfirsich, dazu eine harmonische, präzise Kräuter- und Mineralität, die dem Duft zusätzliche Tiefe verleiht. Am Gaumen wirkt der Riesling elegant, vollmundig und weich, bleibt dabei aber vollkommen trocken und straff ausbalanciert. Die Säure ist perfekt eingebunden und verleiht dem Wein Spannung, ohne ihn hart wirken zu lassen. Der Abgang ist fein, fast schwebend und von bemerkenswerter Länge. Dank seiner Struktur und Balance besitzt er gutes Entwicklungspotenzial, kann aber bereits jetzt viel Freude bereiten.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem südlichen Teil der 60 Hektar großen Lage Herrenweg in Turckheim, westlich von Colmar. Die offenen Parzellen mit leichten Kiesböden und Flussablagerungen bieten sehr gute Drainage und frühe Reifebedingungen; gerade im nassen Jahrgang 2024 war das ein entscheidender Vorteil. Die Lese erfolgte früh, und die hervorragenden Bodenverhältnisse ermöglichten eine schnelle, dynamische Gärung. Der Wein wurde mit naturnahen Methoden im biodynamisch zertifizierten Weingut ausgebaut und komplett trocken vergoren, mit 0 g/l Restzucker (Indice 1).

Essen & Servieren
Dieser knochentrockene Riesling ist ein vielseitiger Begleiter zu asiatischen Gerichten, besonders zu Speisen mit feiner Schärfe, Ingwer, Zitronengras oder leichter Süße-Säure-Balance. Auch zum großen Käsebrett macht er eine hervorragende Figur. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C; ein Dekantieren ist in der Regel nicht nötig, kann bei sehr junger Flaschenöffnung aber kurzzeitig sinnvoll sein.

Produzent
Domaine Zind-Humbrecht zählt zu den großen Namen des Elsass und genießt international höchsten Ruf. Die Familie betreibt Weinbau in der Region seit 1620, und durch die klugen Käufe von Spitzenlagen durch Léonard Humbrecht in den 1960er- und 1970er-Jahren entstand die Grundlage für die heutige Qualität des Hauses. Seit 2002 ist das Weingut biodynamisch zertifiziert und gilt als einer der Pioniere dieser Arbeitsweise in Frankreich. Heute führt Olivier Humbrecht das Gut mit enormer Präzision und großem Renommee; mit dem neuen Weingut in Turckheim und der nächsten Generation an seiner Seite bleibt Zind-Humbrecht eine prägende Größe im Elsass.

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