
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Deutschland, Nahe
95/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,09 €
41,00 €
14,65 €/Stück
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Der 2024 Telmo Rodríguez LZ BIO steht für einen modernen, terroirgeprägten Rioja mit ökologischem Anspruch. Der Wein verbindet die charakteristische Frische und Würze der Region mit dem zugänglichen Stil eines jüngeren Jahrgangs – ideal für alle, die Rioja authentisch und unkompliziert entdecken möchten.
Geschmacksprofil
Konkrete Verkostungsnotizen zum Jahrgang 2024 liegen nicht vor. Stilistisch ist bei einem jungen Rioja dieser Art ein fruchtbetontes Profil mit Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und feinen würzigen Anklängen zu erwarten. Am Gaumen dürfte er saftig, frisch und ausgewogen wirken, mit moderaten Tanninen und einem lebendigen Nachhall.
Der Wein ist in erster Linie für den zeitnahen Genuss gedacht. Eine kurze weitere Flaschenreife kann zusätzliche Harmonie bringen; belastbare Angaben zum individuellen Reifepotenzial liegen jedoch nicht vor.
Vinifikation
Angaben zu den genauen Parzellen, Rebsorten, Erntemethoden und zum Vinifikationsprozess des Jahrgangs 2024 liegen nicht vor. Die Bezeichnung BIO weist auf eine ökologische Bewirtschaftung beziehungsweise Zertifizierung hin; für detaillierte Informationen empfiehlt sich das technische Datenblatt des Produzenten.
Essen & Servieren
Als vielseitiger Rotwein passt der LZ BIO zu Tapas, gegrilltem Gemüse, Pasta mit kräftigen Saucen, Burgern sowie zu gebratenem oder geschmortem Geflügel. Am besten leicht gekühlt bei etwa 15–16 °C servieren. Ein Dekantieren ist in der Regel nicht erforderlich; bei kräftiger wirkender Flaschenentwicklung kann eine kurze Belüftung im Glas hilfreich sein.
Produzent
Telmo Rodríguez zählt zu den renommierten spanischen Weinmachern und ist bekannt für Weine, die den Charakter ihrer Herkunftsregionen und traditioneller Rebsorten hervorheben. Das Unternehmen wurde 1994 von Telmo Rodríguez und Pablo Eguzkiza gegründet und arbeitet in verschiedenen spanischen Weinbaugebieten mit einem klaren Fokus auf Terroir, regionale Identität und nachhaltige Weinbergsarbeit. Der LZ BIO stammt aus Rioja und ergänzt das Portfolio um einen zugänglichen, ökologisch ausgerichteten Rotwein.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Telmo Rodriguez |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja |
| Rebsorte | Garnacha, Mazuelo, Tempranillo |
| Alkoholgehalt | 14,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Deutschland, Nahe
95/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,09 €
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Spanien, Rioja
96/100
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5/5
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