2025 Gigondas Romane Machotte Rosé, Pierre Amadieu, Cru du Rhône

Der 2025 Gigondas Romane Machotte Rosé von Pierre Amadieu ist ein seltener, luxuriöser Rosé aus einer der renommiertesten Cru-Lagen der südlichen Rhône. Er verbindet die Frische und Eleganz eines hochwertigen Rosés mit der Struktur und Tiefe, die man eher von einem Wein mit Essensbegleitung erwartet. Hinter dem Wein steht ein traditionsreiches Haus, das Gigondas seit Generationen prägt und zu seiner Anerkennung als eigenständige Appellation maßgeblich beigetragen hat.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein tiefes Pink mit lebendiger Ausstrahlung. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren und einem feinen Hauch Pfirsich, begleitet von floralen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Rosé saftig, vollmundig und würzig, mit frischer Frucht, subtilen floralen Noten und einer schönen, langen Länge. Seine bemerkenswerte Struktur macht ihn nicht nur zu einem eleganten Aperitif, sondern auch zu einem Rosé mit genügend Substanz für den Tisch. Am besten jung und frisch genießen, damit die Frucht und Spannung besonders gut zur Geltung kommen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Gigondas in der südlichen Rhône, wo karge Böden, viel Sonne und ein warmes, mediterranes Klima für reife, aromatische Trauben mit guter Frische sorgen. Grenache und Mourvèdre werden gelesen, von Hand geerntet und gepresst, während Syrah ausgedehnt auf der Maische verarbeitet und anschließend mit dem Most assembliert wird. Die Gärung erfolgt bei 16 °C, danach reift der Wein vier Monate in ein- bis zweijährigen Fässern mit regelmäßigem Aufrühren der Feinhefe, was ihm zusätzliche Tiefe und Cremigkeit verleiht.

Essen & Servieren
Servieren Sie den Rosé gut gekühlt, idealerweise bei etwa 8–10 °C. Er passt hervorragend zu Gerichten mit exotischen Gewürzen, würzigen Grillgerichten, mediterranen Speisen oder auch zu leichter Küche mit Kräutern und gegrilltem Gemüse; ein Dekantieren ist nicht nötig.

Produzent
Pierre Amadieu zählt zu den großen Namen in Gigondas und bewirtschaftet seit 1929 ein Familiengut, das über drei Generationen zum größten Weingut der Appellation mit 137 Hektar gewachsen ist. Das Haus hat wesentlich dazu beigetragen, dass Gigondas 1971 eine eigene Appellation erhielt, und wird heute von Pierre Amadieu in dritter Generation geführt, der zugleich Präsident der Winzer der Region ist. Seit dem Jahrgang 2023 sind alle Weine aus der Appellation Gigondas biodynamisch zertifiziert, und das Weingut ist auch für seine klassisch stilistischen Weine aus weiteren Rhône-Appellationen wie Vacqueyras, Vinsobres, Châteauneuf-du-Pape und Côtes du Rhône bekannt.

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