
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Deutschland, Nahe
95/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,09 €
41,00 €
377,02 €/Stück
402,00 €/Stück
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Der A. H. Riise Black Coral aus der Black Gem Collection ist ein ausdrucksstarker Rum-Blend mit dunklem, vielschichtigem Charakter. Als Teil der exklusiven Kollektion verbindet er karibisches Flair mit einem opulenten Auftritt im Glas.
Aroma & Geschmack
In der Nase zeigen sich Noten von dunklem Karamell, Vanille und reifen Früchten, begleitet von würzigen und röstigen Anklängen. Am Gaumen wirkt der Blend voll und weich, mit Eindrücken von Melasse, Schokolade und Gewürzen. Der Abgang ist lang und warm.
Destillation & Reifung
Der Black Coral ist ein Blend aus ausgewählten Rum-Destillaten. Genauere Angaben zu den verwendeten Rohstoffen, Destillationsverfahren und zur Reifung sind nicht ausgewiesen.
Servieren
Am besten pur bei Zimmertemperatur genießen, damit sich die Aromen entfalten können. Ein großer Eiswürfel sorgt für eine etwas kühlere, sanftere Variante. Auch als charaktervolle Basis für einen Rum Old Fashioned eignet sich der Blend.
Destillerie
A. H. Riise geht auf den dänischen Apotheker Albert Heinrich Riise zurück, der 1838 auf der damaligen dänischen Insel St. Thomas eine Apotheke eröffnete. Die Marke greift diese Geschichte der Westindischen Inseln auf und ist heute vor allem für charaktervolle Rum-Blends bekannt.
| Kategorie | Rum |
| Hersteller | A. H. Riise |
| Jahrgang | NV |
| Land | Die Westindischen Inseln |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 45,80 % |
| Inhalt | 700 ml |
| Passt zu |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Deutschland, Nahe
95/100
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3/5
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