Agnes et Didier Dauvissat Bourgogne Pinot Noir 2025

Name: Agnes et Didier Dauvissat Bourgogne Pinot Noir 2025
Brand: Domaine Agnes and Didier Dauvissat
SKU: XW-62025
Price: 18.0 EUR
Availability: InStock

Domaine Agnes and Didier Dauvissat

Der Agnes et Didier Dauvissat Bourgogne Pinot Noir steht für die elegante, feinfühlige Stilistik Burgunds. Die Cuvée aus Pinot Noir verbindet safti...

Jahrgang

2025

Rebsorte

Pinot Noir

Alk.

12,50 %

Inhalt

750 ml

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Beschreibung

Der Agnes et Didier Dauvissat Bourgogne Pinot Noir steht für die elegante, feinfühlige Stilistik Burgunds. Die Cuvée aus Pinot Noir verbindet saftige rote Frucht mit subtilen Noten von Waldboden und zeigt dabei eine harmonische, zugängliche Struktur.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase treffen Aromen von roten Früchten auf feine Anklänge von Waldboden, die dem Pinot Noir zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen. Am Gaumen wirkt er elegant und weich, mit ausgewogener Struktur, feiner Frische und einem langen, anhaltenden Nachhall. Dank seiner geschmeidigen Art lässt sich der Wein bereits jung genießen. Bei kühler, dunkler Lagerung kann er sich voraussichtlich noch über einige Jahre harmonisch weiterentwickeln; konkrete Angaben zum Reifepotenzial liegen jedoch nicht vor.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Burgund, einer Region, deren kalk- und tongeprägte Böden maßgeblich zur Finesse und Präzision ihrer Pinot Noirs beitragen. Weitere Angaben zu Weinbergen, Lese und Vinifikation wurden nicht bereitgestellt. Der Wein wird mit 12,5 % Vol. Alkohol angeboten und ist als Pinot-Noir-Cuvée beschrieben.

Essen & Servieren
Ein vielseitiger Begleiter zu Geflügel, Kalbsgerichten, gebratenem oder geschmortem Gemüse sowie milden bis mittelkräftigen Käsesorten. Am besten bei etwa 14–16 °C servieren. Eine lange Dekantierzeit ist bei diesem eleganten, zugänglichen Pinot Noir nicht erforderlich; bei einem jüngeren Jahrgang kann ein kurzes Belüften von 15–30 Minuten seine Aromen zusätzlich öffnen.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Domaine Agnes and Didier Dauvissat
Jahrgang	2025
Land	Frankreich
Region	Burgund
Rebsorte	Pinot Noir
Alkoholgehalt	12,50 %
Inhalt	750 ml
Passt zu	Käse, Schweinefleisch

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Xeniya Volosnikova

Marketing & Communications

96/100

Gesamtbewertung

3/5

Preis-Leistungs-Verhältnis

Ein eleganter burgundischer Pinot Noir mit heller rotfruchtiger Aromatik und einer subtilen Waldnoten-Komplexität. Der Bourgogne Pinot Noir 2025 von Agnès et Didier Dauvissat ist geschmeidig, ausgewogen und raffiniert, mit seidiger Textur und lang anhaltendem Abgang. Eine vielseitige Wahl zu Brathähnchen, Ente, Schweinefleisch, Pilzgerichten oder Charcuterie.

Geschmacksnoten

Rote Beeren Dunkle Beeren Gewürz Röstaromen Waldboden