Alexis Lichine Cremant de Bordeaux Brut

Der Alexis Lichine Crémant de Bordeaux Brut bringt die elegante Frische des Bordelaiser Terroirs ins Glas – spritzig, feinperlig und bemerkenswert vielschichtig. Als charaktervoller Schaumwein nach traditioneller Methode ist er die stilvolle Alternative zu Champagne und glänzt gleichermaßen als Aperitif wie als Speisenbegleiter.

Geschmacksprofil
Im Glas leuchtet er hellgolden mit feiner, anhaltender Perlage. Die Nase öffnet sich mit Noten von grünen Äpfeln, Birne und Zitrus, unterlegt von weißen Blüten, feinen Hefetönen und einem Hauch Brioche. Am Gaumen wirkt der Crémant geradlinig und lebendig: saftige Zitrusfrische, knackiger Apfel und zarte Steinfrucht treffen auf cremige Textur vom Hefelager. Die Brut-Dosage hält das Profil trocken und präzise, eine salzige Mineralität verleiht zusätzliche Spannung. Im Abgang zeigt er sich klar, frisch und anhaltend mit einem feinen, nussig-hefigen Nachhall. In den ersten 2–3 Jahren präsentiert er seine Frische am schönsten, kann aber je nach Lagerbedingungen 3–5 Jahre harmonisch weiterreifen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen in Bordeaux mit kiesigen und ton-kalkhaltigen Böden, die den klassischen Weißrebsorten der Region besondere Spannung verleihen. Für Crémant ist die Handlese vorgeschrieben – so gelangen nur gesunde, unversehrte Trauben in die Kelter. Schonende Ganztraubenpressung und eine kühle, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank bewahren Frische und Reintönigkeit. Der zweite Gärprozess erfolgt in der Flasche (méthode traditionnelle). Ein ausgedehntes Hefelager von mindestens neun Monaten sorgt für die feine, cremige Perlage und subtile Brioche-Noten. Nach dem Rütteln und Degorgieren wird eine Brut-Dosage gesetzt, die die klare, trockene Stilistik unterstreicht.

Essen & Servieren
Ideal als Aperitif sowie zu Austern, Meeresfrüchten, Sushi, Ziegenkäse, leichten Fischgerichten, Geflügel oder Quiche. Servieren Sie gut gekühlt bei 6–8 °C. Eine kurze Belüftung im Glas genügt; Dekantieren ist nicht erforderlich.

Produzent
Die Marke Alexis Lichine würdigt den berühmten Weinautor und Château-Besitzer Alexis Lichine, der als Botschafter des französischen Weins – insbesondere Bordeaux – internationale Bekanntheit erlangte. Mit seiner Expertise prägte er Qualitätsmaßstäbe und machte die Stilvielfalt der Region einem breiten Publikum zugänglich. Unter dem Namen werden sorgfältig ausgewählte Weine und Schaumweine aus klassischen französischen Appellationen angeboten, die Authentizität, regionale Typizität und zugänglichen Genuss verbinden.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.