Alois Lageder Lowengang Chardonnay 2022

Der Alois Lageder Löwengang Chardonnay 2022 ist einer der herausragendsten Weißweine Südtirols und verkörpert das meisterhafte Zusammenspiel von Tradition und Innovation. Seit den 1980er Jahren prägt dieser Chardonnay die internationale Wahrnehmung der Region Trentino-Alto Adige und setzte als erster südtiroler Weißwein international bedeutende Akzente. Dieser Wein steht für kompromisslose Qualitätsphilosophie und das stete Streben nach Finesse und Ausdrucksstärke.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Löwengang Chardonnay mit einem leuchtenden, goldgelben Farbton und brillanter Klarheit. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Duftspektrum, das reife gelbe Früchte, exotische Noten von Ananas und Mango sowie feine Röstaromen von Vanille und Haselnuss vereint. Frische Zitrusnuancen und subtile Kräuteranklänge sorgen für eine bemerkenswerte Vielschichtigkeit. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, zugleich aber lebendig und fein ziseliert. Die präzise Säurestruktur, das harmonische Zusammenspiel von cremiger Textur und mineralischer Frische, sowie ein langer, eleganter Nachhall prägen das Geschmackserlebnis. Mit seinem fein balancierten, leicht salzigen Finish zeigt dieser Chardonnay großes Lagerpotential und entwickelt über Jahre hinweg weitere Nuancen und Tiefe.

Vinifikation
Die Trauben für den Löwengang Chardonnay stammen aus ausgewählten Parzellen in Margreid, die von unterschiedlichen Mikroklimata und Böden geprägt sind – von Kalkstein bis hin zu sandig-lehmigen Böden. Der nachhaltige und biodynamische Ansatz von Alois Lageder steht im Vordergrund: Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, um die hohe Qualität der Beeren zu garantieren. Nach einer sanften Pressung und einer längeren Mazeration vergärt der Most in Barriques, wo der Wein anschließend für mehrere Monate auf der Feinhefe ausgebaut wird. Dieser Prozess verleiht dem Löwengang Chardonnay seine charakteristische Vielschichtigkeit und Eleganz.

Essen & Servieren
Dieser Chardonnay ist ein ausgezeichneter Begleiter zu edlen Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, wie gegrilltem Steinbutt oder Hummer in Buttersauce. Auch zu feinen Pasta-Variationen mit Trüffel oder cremigen Risotti entfaltet er sein volles Potenzial. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 10–12 °C. Am besten genießt man ihn leicht gekühlt und, insbesondere bei jungen Jahrgängen, nach kurzer Belüftung oder Dekantierung, damit das aromatische Spektrum zur Geltung kommt.

Produzent
Das Weingut Alois Lageder blickt auf eine traditionsreiche Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1823 reicht. Heute zählt das Haus zu den Pionieren des biodynamischen Weinbaus in Italien und steht für nachhaltige Qualität und Innovation in Südtirol. Mit dem Löwengang Chardonnay hat Alois Lageder nicht nur zahlreiche internationale Auszeichnungen gesammelt, sondern auch die Weinkultur der Region maßgeblich geprägt und zur weltweiten Anerkennung geführt.

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