Altemasi Trento Brut Magnum 2022

Name: Altemasi Trento Brut Magnum 2022
Brand: Altemasi (Cavit)
SKU: XW-63342
Price: 40.0 EUR
Availability: InStock

Altemasi (Cavit)

Altemasi Trento Brut 2022 ist ein frischer, feinperliger Trentodoc aus 100 % Chardonnay, der im großzügigen Magnumformat besonders gut zur festlich...

Jahrgang

2022

Rebsorte

Chardonnay

Alk.

12,50 %

Inhalt

1500 ml

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Beschreibung

Altemasi Trento Brut 2022 ist ein frischer, feinperliger Trentodoc aus 100 % Chardonnay, der im großzügigen Magnumformat besonders gut zur festlichen Tafel passt. Die handgelesenen Trauben und die traditionelle Flaschengärung verbinden alpine Frische mit einer eleganten Note von Brioche.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Schaumwein strohgelb mit grünlichen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase verbinden sich elegante Fruchtaromen mit einem dezenten Hauch von Brotkruste.

Vinifikation
Die Chardonnay-Trauben stammen aus dem bergigen Trentino, aus Weinbergen zwischen dem Valle dei Laghi und den Hügeln rund um Trient. Sie werden von Hand gelesen; die Reben wachsen sowohl in Trentiner Pergola- als auch in Guyot-Erziehung. Die erste Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, anschließend findet die zweite Gärung in der Flasche nach traditioneller Methode statt. Mindestens 15 Monate Hefelager verleihen dem Wein zusätzliche aromatische Komplexität.

Essen & Servieren
Mit seiner frischen, ausgewogenen Art passt der Brut zu hellem Fleisch, eleganten Vorspeisen und mittelgereiftem Käse. Gut gekühlt bei etwa 6–8 °C servieren. Dekantieren ist bei diesem Schaumwein nicht nötig; öffnen Sie die Magnumflasche am besten erst kurz vor dem Einschenken.

Produktinformation

Kategorie	Schaumwein
Hersteller	Altemasi (Cavit)
Jahrgang	2022
Land	Italien
Region	Trentino-Südtirol
Rebsorte	Chardonnay
Alkoholgehalt	12,50 %
Inhalt	1500 ml
Passt zu	Käse, Schweinefleisch, Nudeln

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