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Ambroise, Vosne-Romanée Aux Damaudes MG, 2024

Name: Ambroise, Vosne-Romanée Aux Damaudes MG, 2024
Brand: Ambroise
SKU: OS-418624
Price: 159.77 EUR
Availability: InStock

Ambroise

Der Vosne-Romanée Aux Damaudes 2024 von Maison Ambroise präsentiert Pinot Noir aus einer Lage nahe der Grenze zu Nuits-Saint-Georges. Die Magnumfla...

Jahrgang

2024

Rebsorte

Pinot Noir

Alk.

13,00 %

Inhalt

1500 ml

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Beschreibung

Der Vosne-Romanée Aux Damaudes 2024 von Maison Ambroise präsentiert Pinot Noir aus einer Lage nahe der Grenze zu Nuits-Saint-Georges. Die Magnumflasche bietet das Format für einen besonderen Anlass und eine langsamere Entwicklung des Weins; zur Geschichte der Cuvée liegen keine näheren Angaben vor.

Geschmacksprofil
Die Beschreibung des Weinguts zeichnet das cuvée-beschreibende Profil – nicht eine separate Verkostung der Magnumflasche des Jahrgangs 2024 – als reich und würzig, mit Aromen roter Früchte. Am Gaumen zeigt sich der Wein demnach körperreich und fleischig, zugleich von feinen Tanninen getragen. Mit weiterer Reife können sich die Fruchtaromen laut Produzent in Richtung kandierter Noten und Leder entwickeln. Ein konkretes Trinkfenster oder Angaben zum tatsächlichen Erscheinungsbild des Jahrgangs sind nicht verfügbar.

Vinifikation
Die Parzelle Aux Damaudes liegt in Vosne-Romanée nahe der Grenze zu Nuits-Saint-Georges. Der Boden wird als kalkhaltig und von tonigem Mergel geprägt beschrieben. Angaben zu Lese, Erträgen und Vinifikation des Jahrgangs 2024 liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Der würzige, körperreiche Stil dürfte gut zu gebratenem oder geschmortem Geflügel, Kalb sowie Pilzgerichten passen. Als Orientierung empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 15–16 °C. Ein kurzes Belüften im Dekanter kann dem Wein vor dem Servieren Raum geben; bei jüngeren Flaschen zunächst zurückhaltend vorgehen und die Entwicklung im Glas verfolgen.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Ambroise
Jahrgang	2024
Land	Frankreich
Region	Burgund
Rebsorte	Pinot Noir
Alkoholgehalt	13,00 %
Inhalt	1500 ml
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