Andert Wein Personalegetränk Øko

Name: Andert Wein Personalegetränk Øko
Brand: ANDERT-WEIN
SKU: VRØ0006
Price: 39.0 EUR
Availability: InStock

ANDERT-WEIN

Über den Hersteller

Jahrgang

NV

Rebsorte

Cabernet Sauvignon, Zweigelt, Welschriesling, St. Laurent

Alk.

11,50 %

Inhalt

750 ml

39,00 €/Stück

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Beschreibung

Über den Hersteller

Seit der Umstellung auf Biodynamik im Jahr 2003 hat die Arbeit im Weinberg an Bedeutung gewonnen. Es ist eine Freude zu beobachten, wie sich immer mehr Tierarten im Weinberg heimisch fühlen. Diese Artenvielfalt schafft ein natürliches Gleichgewicht zwischen Nützlingen und Schädlingen und fördert die Gesundheit der Reben. Ruländer am Horn (c) Isabella AndertMut All diese Veränderungen bringen auch einige Unsicherheiten mit sich. Es erfordert Mut, unbekannte Wege zu gehen oder unbekannte Maßnahmen zu ergreifen. Aber es erfordert oft noch mehr Mut, nichts zu tun und die Trauben oder den Wein auf natürliche Weise entfalten zu lassen. Genuss Bereits nach wenigen Jahren lässt sich feststellen, dass Weine aus dieser Art der Herstellung mehr Freude bereiten. Die Weine gewinnen an Individualität, gewinnen an Charakter, sind bekömmlicher und stabiler. Die Komplexität der Weine wird durch die Lagerung im Holzfass in unserem Kellergewölbe hervorgehoben, wodurch eine lange Haltbarkeit zu erwarten ist. Produktionsdetails Boden: Unsere Reben wachsen auf Schwarzerde mit gutem Humusgehalt, der B-Horizont besteht überwiegend aus lehmigem Sand mit mittlerem Grobanteil. Pflanzenschutz: seit 2016 nur noch mit Tee und biodynamischen Präparaten. Düngung: keine Ernte: Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand. Weinbereitung: Offene Gärung der ganzen Traube bei Rot- und Weißwein, geringe oder keine Sedimentation bei Weißwein, spontane Gärung, eine Temperaturkontrolle findet aufgrund der kleinen Behälter nicht statt. Rebsorten: Zweigelt, St. Laurent, Cabernet Sauvignon, Ruländer, Neuburger Fläche: 4,5 ha

Lesen Sie hier mehr über den Hersteller:

ANDERT-WEIN – Erich & Michael Andert

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	ANDERT-WEIN
Jahrgang	NV
Land	Österreich
Region	Burgenland
Rebsorte	Cabernet Sauvignon, Zweigelt, Welschriesling, St. Laurent
Alkoholgehalt	11,50 %
Inhalt	750 ml
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