
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
38,00 €/Stück
47,50 €/Stück
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Ein Wein vom Team hinter Andrew Will im US-Bundesstaat Washington. Hier wird in den Jahrgängen, in denen große Mengen Obst zur Verfügung stehen, das volle Preis-Leistungs-Verhältnis geboten. Der Wunsch besteht darin, einen Wein mit demselben Stil wie Andrew Will zu liefern, jedoch zu einem niedrigeren Preis.
Die Trauben werden in offenen Stahltanks mit der natürlichen Hefe vergoren und anschließend bis zu einem Jahr in gebrauchten französischen Fässern gelagert. Der Wein wird hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon hergestellt, der durch Merlot und Cabernet Franc ausgeglichen wird.
Offen in der Frucht und mit einer super Balance im Mund. Der Wein zeichnet sich durch Intensität und trockenen Charakter aus, mit Tiefe durch die reifen Früchte, die in den besten Unterregionen des US-Bundesstaates Washington angebaut werden.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Michael Pozzan |
| Jahrgang | 2021 |
| Land | USA |
| Region | Washington State |
| Rebsorte | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Passt zu |
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