Angélus 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion - Magnum 1,5L, 2010

Angélus 2010 in der Magnumflasche steht für einen der großen Namen aus Saint-Émilion und verbindet Kraft, Präzision und Eleganz auf hohem Niveau. Als Premier Grand Cru Classé A gehört dieser Wein zu den gesuchtesten Gewächsen der Appellation und zeigt im großzügigen 1,5-Liter-Format besonders viel Entwicklungspotenzial und Lagerstabilität. Der Jahrgang 2010 gilt in Bordeaux zudem als herausragend und macht diese Flasche für Sammler und anspruchsvolle Genießer gleichermaßen attraktiv.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen, dichten Rubin- bis Granatton. Das Bukett ist vielschichtig und komplex, mit Noten von dunklen Beeren, reifen Pflaumen, Cassis, dazu feine Anklänge von Zedernholz, Graphit, Gewürzen, Tabak und einem Hauch von Schokolade. Mit etwas Luft entfalten sich zusätzliche florale und mineralische Nuancen, die die klassische Eleganz von Saint-Émilion unterstreichen. Am Gaumen zeigt er sich konzentriert, seidig und strukturiert zugleich, mit reifem, präzisem Tannin und einer bemerkenswerten Balance zwischen Fruchtfülle, Frische und Tiefe. Der Abgang wirkt lang, harmonisch und von mineralischer Spannung getragen. Der Wein verfügt über ein sehr gutes Reifepotenzial und kann sich in der Magnum noch viele Jahre weiterentwickeln.

Vinifikation
Angélus liegt an den erstklassigen Hängen von Saint-Émilion, wo kalk- und tonhaltige Böden für optimale Bedingungen im Bordeaux-Rechtsufer sorgen. Die Parzellen profitieren von einer guten Exposition und einem Terroir, das Reife, Frische und Struktur in idealer Weise verbindet. Der Ausbau erfolgt mit großer Sorgfalt und verbindet traditionelle Weinbergsarbeit mit moderner Kellertechnik, um die Herkunft und den Charakter des Jahrgangs präzise herauszuarbeiten.

Essen & Servieren
Ideal zu Rind, Lamm, Wild, Entenbrust oder geschmortem Kalbfleisch sowie zu gereiftem Hartkäse. Servieren Sie den Wein bei etwa 16–18 °C und geben Sie ihm je nach Reifezustand 1–2 Stunden Luft; bei jüngeren oder besonders verschlossenen Flaschen ist Dekantieren empfehlenswert. Die Magnum sollte besonders behutsam geöffnet und idealerweise in einem großen Bordeaux-Glas genossen werden.

Produzent
Château Angélus ist eines der renommiertesten Weingüter in Saint-Émilion und hat sich mit konstant hoher Qualität einen festen Platz unter den Spitzenproduzenten des Bordeaux erarbeitet. Der Betrieb ist seit Generationen im Besitz der Familie de Boüard de Laforest und wurde international vor allem durch seine Entwicklung zum Premier Grand Cru Classé A bekannt. Angélus steht heute für Exzellenz, Präzision und große Lagerweine mit klarem Wiedererkennungswert.

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