Angélus 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion - Magnum 1,5L, 2023

Der Angélus 1er Grand Cru Classé A Saint-Émilion in der Magnumflasche zeigt, warum dieser Name zu den großen Referenzen des Bordelais zählt: Herkunft, Prestige und makellose Präzision in einem Wein vereint. Der 2023er Jahrgang steht für die elegante, moderne Stilistik des Hauses und bietet durch das Magnumformat besonders viel Entwicklungspotenzial und Ausdruck.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen, dichten Rubinrot mit jugendlichem Glanz. In der Nase entfalten sich Noten von dunklen Beeren, schwarzer Kirsche, feinen floralen Anklängen sowie dezenten Gewürz- und Holzaromen, die dem Bouquet zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und zugleich geschliffen, mit saftiger Frucht, präziser Struktur und reifen, fein eingebundenen Tanninen. Die Frische ist bemerkenswert und verleiht dem Wein Balance und Länge. Das Magnumformat begünstigt eine langsame, harmonische Reifung, sodass sich der Wein über viele Jahre hinweg weiterentwickeln kann.

Vinifikation
Angélus stammt aus Saint-Émilion in Bordeaux, einer der renommiertesten Appellationen der Region, deren kalk- und lehmhaltige Böden ideale Bedingungen für ausdrucksstarke Rotweine bieten. Die Trauben werden mit hoher Sorgfalt gelesen, um nur gesundes und perfekt reifes Lesegut zu verarbeiten. Die Vinifikation erfolgt mit dem Ziel, die Konzentration und Frische des Jahrgangs zu bewahren und zugleich die charakteristische Eleganz des Châteaus herauszuarbeiten.

Essen & Servieren
Dieser Wein passt hervorragend zu Lammkarree, Entrecôte, geschmortem Rind, Wildgerichten oder feinen Pilzgerichten. Serviert werden sollte er idealerweise bei 16–18 °C; eine Karaffierung ist je nach Reifegrad empfehlenswert, bei einem jungen Jahrgang wie 2023 meist 1 bis 2 Stunden vor dem Genuss.

Produzent
Château Angélus gehört zu den bekanntesten und angesehensten Gütern in Saint-Émilion und wurde als Premier Grand Cru Classé A ausgezeichnet. Das Haus steht seit Generationen für herausragende Qualität, starke Identität und eine konsequente Fokussierung auf Terroir und Präzision. Mit zahlreichen Spitzenbewertungen und internationalem Renommee zählt Angélus zu den großen Namen des Bordeaux.

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