Angelus Ex Château 2024 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2009

Entdecken Sie den Angelus Ex Château 2024 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, Jahrgang 2009 – ein wahrhaft außergewöhnlicher Bordeaux-Rotwein, der in der renommierten Weinregion Saint-Emilion entstanden ist. Dieser Wein besticht durch seine exquisite Eleganz und Komplexität, die ihn zu einem der begehrtesten Rotweine weltweit macht. Der Jahrgang 2009 gilt als einer der besten der letzten Jahrzehnte, was diesen Wein zu einem wahren Sammlerstück macht.

Geschmacksprofil
Der Angelus 2009 beeindruckt mit einer tiefen, fast undurchdringlichen purpurroten Farbe, die im Glas bereits die Intensität dieses Weins verspricht. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen schwarzen Früchten, wie Cassis und Pflaumen, ergänzt durch subtile Noten von Zedernholz und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig und samtig, mit seidigen Tanninen und einer bemerkenswerten Struktur, die durch Aromen von Schwarzkirschen, Lakritze und leichte Rauchnoten getragen wird. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit einer perfekten Balance zwischen Frische und Potenzial. Dieser Wein besitzt ein außerordentliches Alterungspotential, das ihn in den nächsten Jahrzehnten weiter verfeinern wird.

Vinifikation
Der Weinberg von Château Angelus liegt auf dem berühmten Kalkstein-Hang von Saint-Emilion, eine Gegend, die für ihre einzigartige Bodenstruktur bekannt ist. Die Trauben werden von Hand gelesen, um nur die besten Früchte auszuwählen. Der Vinifikationsprozess erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern, um die Reinheit der Frucht und die Komplexität zu bewahren. Der Wein reift anschließend für 18 bis 24 Monate in neuen französischen Eichenfässern, was seinen eleganten Charakter und seine Langlebigkeit unterstreicht.

Essen & Servieren
Der Angelus 2009 harmoniert hervorragend mit edlen Speisen wie gebratenem Lamm, Rinderfilet oder einer delikaten Entenbrust mit Kirschsauce. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. Es wird empfohlen, den Wein mindestens 1-2 Stunden vor dem Genuss zu dekantieren, um seine Aromen voll entfalten zu lassen.

Produzent
Château Angelus, eines der angesehensten Weingüter der Region Bordeaux, hat sich durch seine Innovation und konstante Qualitätsproduktion einen bedeutenden Namen gemacht. Die Familie de Boüard de Laforest bewirtschaftet das Anwesen seit über 200 Jahren und hat wesentliche Fortschritte in der Weinbaukunst eingeführt. Château Angelus zählt heute zu den wenigen Weingütern der höchsten Klassifikation in Saint-Emilion und steht für exzellente Weine, die die Tradition und die Moderne der Region stilvoll miteinander verbinden.

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