Anthonij Rupert Optima 5L 2022

Der Anthonij Rupert Optima 2022 ist ein eleganter, vollmundiger Bordeaux-Blend aus Franschhoek, der klassische europäische Struktur mit der großzügigen Frucht des südafrikanischen Western Cape verbindet. In der großzügigen 5-Liter-Flasche eignet er sich besonders für festliche Anlässe und größere Runden. Die Cuvée zählt zu den bekannten Spitzenweinen von Anthonij Rupert Wyne und überzeugt mit 14,5 % vol., feinkörnigen Tanninen und gut integrierter französischer Eiche.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Optima in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen am Rand. Die komplexe Nase verbindet Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen mit Noten von Fruchtkuchen, Veilchen, Kakao und dunkler Schokolade. Klassische Nuancen von Zedernholz, Tabakblättern und Graphit werden von einem dezenten Hauch schwarzen Pfeffers ergänzt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein seidig, rund und kraftvoll. Reife dunkle Frucht, feine Gewürznoten und eine lebendige Säure sind harmonisch miteinander verbunden, während die gut eingebundene Eiche Struktur verleiht, ohne die Frucht zu überdecken. Die reifen, feinmaschigen Tannine sorgen für einen klaren Rahmen und führen in ein langes, ausgewogenes Finale mit Noten von Gewürzen, dunkler Frucht und etwas Zedernholz. Der Jahrgang 2022 ist bereits zugänglich, gewinnt jedoch durch Belüftung und besitzt ein Lagerpotenzial von etwa fünf bis zehn Jahren.

Vinifikation
Die Cuvée wird aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc komponiert, gegebenenfalls ergänzt durch einen kleinen Anteil Petit Verdot. Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Parzellen in den kühleren, küstennahen Gebieten von Franschhoek und Darling, deren Böden und Klima eine langsame, ausgewogene Reife begünstigen. Nach der manuellen Lese reift der Wein 18 bis 24 Monate in hochwertigen französischen Eichenfässern, wodurch seine vielschichtige Aromatik und die elegante Struktur weiter verfeinert werden.

Essen & Servieren
Mit seiner dunklen Frucht und klaren Struktur passt der Optima hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem Rindfleisch, etwa Flanksteak, Rinderfilet oder Ribeye. Auch Lamm mit Kräutern, geschmorte Gerichte wie Boeuf Bourguignon sowie gereifte Hartkäse wie Gouda oder Vesterhavsost sind ausgezeichnete Begleiter. Am besten bei 16 bis 18 °C servieren. Eine Dekantierzeit von etwa einer Stunde empfiehlt sich, damit sich die komplexen Duft- und Geschmacksschichten vollständig öffnen.

Produzent
Anthonij Rupert Wyne gehört zu den renommierten und modern ausgestatteten Weingütern Südafrikas. Das Weingut ist insbesondere für Weine bekannt, die das charakteristische Potenzial des Western Cape mit klassischer europäischer Weinbautradition verbinden. Der Optima steht beispielhaft für diesen Stil und genießt sowohl bei Kritikern als auch bei Weinliebhabern hohe Anerkennung; der Jahrgang 2022 erhielt unter anderem Bewertungen von 90 bis 93 Punkten.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.