Antica Terra, Syrah Coriolis, 2019

Antica Terra Syrah Coriolis 2019 ist ein eindrucksvolles Beispiel dafür, wie präzise und charakterstark Syrah in Oregon interpretiert werden kann. Hinter dem Wein steht Maggie Harrison, eine der renommiertesten Winzerinnen der USA, deren Name Kenner weltweit sofort aufhorchen lässt. Das Coriolis-Projekt ist zudem als Charity-Initiative entstanden, wobei der Erlös vollständig gespendet wird.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein mit tiefer, dunkler Farbe und einer fast undurchdringlichen Intensität. In der Nase verbinden sich Brombeeren, Schwarze Johannisbeere und reife Kirschen mit rauchigen Noten, Speck, schwarzem Pfeffer und einer würzigen, fast fleischigen Tiefe. Am Gaumen wirkt der Syrah kraftvoll, dicht und zugleich erstaunlich seidig, mit dunkler Frucht, feiner Würze und einem langen, nachhallenden Finale. Der 2019er besitzt die Struktur und Konzentration für eine sehr gute Entwicklung in der Flasche. Mit etwas Reife dürften sich die rauchigen und würzigen Facetten weiter harmonisieren und noch mehr Komplexität entfalten.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Parzellen in Dundee Hills in Oregon, einer Region, die mit ihren kühlen Einflüssen und vulkanisch geprägten Böden ideale Voraussetzungen für ausdrucksstarken Syrah bietet. Die Produktion folgt dem klaren Stil von Maggie Harrison, die für präzise, terroirgeprägte Weine mit hoher aromatischer Tiefe bekannt ist. Über die genauen Vinifikationsdetails liegen hier keine weiteren Angaben vor.

Essen & Servieren
Dieser Syrah passt hervorragend zu Lammkoteletts, geschmortem Rind, Wildgerichten oder auch zu würzigem BBQ. Servieren Sie ihn idealerweise bei 16–18 °C. Je nach Entwicklungsstand kann eine Karaffierung von 1–2 Stunden sinnvoll sein, um die Aromen zu öffnen und die Struktur noch geschmeidiger wirken zu lassen.

Produzent
Antica Terra wurde von Maggie Harrison gegründet, die zuvor als Assistant Winemaker bei dem hochgehandelten Kultweingut Sine Qua Non tätig war. Mit Antica Terra hat sie sich in Oregon schnell einen exzellenten Ruf erarbeitet, und ihre Weine erzielen regelmäßig Spitzenbewertungen. Das Coriolis-Projekt ergänzt dieses Profil um eine besondere karitative Dimension und unterstreicht ihre außergewöhnliche Bedeutung für die amerikanische Weinszene.

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