Antinori Villa Antinori Rosso Toscana 2023

Der Villa Antinori Rosso Toscana 2023 verbindet den zugänglichen, fruchtbetonten Charakter der Toskana mit einem internationalen Stil. Die Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah steht für eine Weinlinie, die Antinori erstmals 1928 ins Leben rief – und die bis heute Tradition und zeitgemäße Weinbereitung zusammenbringt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in klarem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase finden sich rote Kirschen, Pflaumen und Himbeeren, begleitet von floralen Anklängen und einem Hauch Minze. Würzige Nuancen von Vanille, weißem Pfeffer und Kakao runden das Aromenspiel ab. Am Gaumen ist der Rosso Toscana saftig und mittelkräftig, mit reifer Beerenfrucht, weichen, gut eingebundenen Tanninen und lebendiger Säure. Der harmonische Abgang klingt mit roter Frucht und dezenten Holznoten nach. Er schmeckt bereits jung sehr gut und kann bei geeigneter Lagerung noch etwa fünf bis sieben Jahre reifen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Antinoris eigenen Weinbergen in verschiedenen Teilen der Toskana. Sangiovese bildet den toskanischen Kern der Cuvée, ergänzt durch Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Der Jahrgang 2023 verbindet reife Frucht mit frischer Säure; genaue Angaben zu Lese und Vinifikation liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Ein vielseitiger Begleiter zu Pasta mit Ragù, Lasagne und Pizza mit luftgetrocknetem Schinken. Auch gegrilltes Fleisch, Lamm mit Kräutern sowie mittelkräftige Käse wie junger Pecorino passen gut dazu. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas genügt meist; bei Bedarf kann der Wein rund 20 Minuten vor dem Genuss geöffnet werden.

Produzent
Die Familie Antinori zählt zu den prägenden Namen des toskanischen Weinbaus. Mit der ersten Abfüllung des Villa Antinori im Jahr 1928 schuf das Haus eine bis heute bestehende Linie, die für die Verbindung von regionaler Tradition und internationalem Anspruch steht. Villa Antinori Rosso gilt als zugänglicher Botschafter der Toskana und als verlässlicher Ausdruck des Stils des Hauses.

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