Arnot-Roberts Rosé of Touriga Nacional 2023

Der Arnot-Roberts Rosé of Touriga Nacional 2023 ist alles andere als ein gewöhnlicher Kalifornien-Rosé. Hier trifft eine rare portugiesische Edelrebsorte auf das innovative Handwerk eines der spannendsten Boutique-Weingüter der USA – das Ergebnis ist ein ungemein charaktervoller, zugleich federleichter und fein ziselierter Rosé. Seit 2010 vinifizieren Arnot-Roberts diesen Wein in winzigen Mengen, und er hat sich zu einem echten Kult-Rosé für Entdecker und Kenner entwickelt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen, zarten Lachsrosa mit leicht kupfernen Reflexen – klar, brillant und einladend. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges, sehr feines Aromenspiel: weiße Birnen, saftige Honigmelone und ein Hauch von Blutorange werden von zarten Noten rosa Rosenblätter, feinen Gewürzanmutungen und einem Hauch mediterraner Kräuter begleitet. Am Gaumen ist der Rosé ebenso frisch wie überraschend druckvoll für seine nur 11,5 % Alkohol. Die Aromatik der Nase setzt sich fort und wird durch Anklänge an wilde Kirschen, Grapefruit und eine dezente salzige, mineralische Würze ergänzt. Die Textur ist seidig, der Körper mittelgewichtig, getragen von einer lebendigen, aber perfekt eingebundenen Säure. Das Finale wirkt kühl, animierend und bleibt lange mit fruchtig-würzigen und leicht herben Zitrusnoten haften. Der Wein ist auf unmittelbaren Genuss ausgelegt, zeigt aber genügend Struktur und Frische, um sich über 2–3 Jahre nach dem Jahrgang harmonisch weiterzuentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Rosé stammen aus kleinen, kühleren Parzellen mit Touriga Nacional in Kalifornien, unter anderem aus Luschinger Vineyard und St. Amant Vineyard. Die Böden sind von gut drainierten, teils kiesig-sandigen und lehmhaltigen Strukturen geprägt, was niedrige Erträge und eine ausgeprägte Aromenkonzentration fördert. Die Lese erfolgt von Hand, um nur absolut gesundes Traubenmaterial zu verarbeiten. Im Keller werden die Trauben im Ganzen schonend angequetscht, die Maische bleibt nur kurz mit den Schalen in Kontakt, um die zarte Lachsfarbe und feine Tannine zu extrahieren. Anschließend wird behutsam gepresst, und der Most vergärt kühl in Edelstahltanks, wo der Wein auch auf der Feinhefe ausgebaut wird. Der Verzicht auf Holz betont die Klarheit, Frische und Präzision der Frucht.

Essen & Servieren
Dieser Rosé ist ein hervorragender Begleiter zu moderner, leichter Küche: ideal zu gegrilltem Fisch, marinierten Garnelen, Ceviche, Sushi und Sashimi, aber auch zu orientalisch inspirierten Vorspeisen, Gemüse vom Grill oder Salaten mit Zitrus- und Kräuterdressings. Sehr spannend ist er auch zu Tapas, zart gewürzten Geflügelgerichten oder milden, cremigen Ziegenkäsen. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei 8–10 °C. Eine längere Karaffierung ist nicht notwendig, aber 10–15 Minuten im Glas genügen, damit sich die aromatische Tiefe und die feine Würze voll entfalten können.

Produzent
Arnot-Roberts wurde Anfang der 2000er-Jahre von Duncan Arnot Meyers und Nathan Lee Roberts gegründet und gilt heute als einer der stilprägenden, handwerklich arbeitenden Produzenten in Kalifornien. Das Duo hat sich früh auf kühle Lagen, alte Reben und eine zurückhaltende, terroirbetonte Weinbereitung konzentriert – lange bevor „Cool Climate“ und „Minimal Intervention“ zum Trend wurden. Mit präzisen, elegant strukturierten Weinen haben sie sich einen Kultstatus erarbeitet und zeigen, wie viel Finesse Kalifornien abseits kraftvoller Blockbuster bieten kann. Die Rosé-Cuvée aus Touriga Nacional ist ein Paradebeispiel für ihre Experimentierfreude und ihren Anspruch, seltene Rebsorten in neuem Licht zu präsentieren – und außerhalb der USA nur in äußerst begrenzten Mengen erhältlich.

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