Ar.Pe.Pe Rosso di Valtellina Nebbiolo 2024

Ar.Pe.Pe Rosso di Valtellina Nebbiolo 2024 ist ein charaktervoller Ausdruck von 100 % Nebbiolo aus der Valtellina DOC in der Lombardei. Die Kombination aus handwerklicher Arbeit, langer Mazeration und der präzisen, familiengeprägten Stilistik von Ar.Pe.Pe. macht diesen Rotwein zu einem authentischen und zugleich zugänglichen Vertreter seiner Herkunft. Hinter ihm steht eine Familie, die seit über 150 Jahren mit Nebbiolo in dieser besonderen Bergregion verbunden ist.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem klaren Granatrot, das bereits auf seine klassische Nebbiolo-Art hinweist. In der Nase entfalten sich einladende Aromen von roten Beeren, Kirsche, warmer Erde, Hagebuttenrose und einem Hauch Cola, die zusammen ein vielschichtiges und zugleich sehr elegantes Bouquet ergeben. Am Gaumen wirkt der Rosso di Valtellina harmonisch, angenehm und gut ausbalanciert. Der Wein besitzt eine schöne Fülle, weiche Tannine und einen fruchtig-floralen Nachhall, der seine Herkunft und die sorgfältige Vinifikation eindrucksvoll widerspiegelt. Dank seiner Struktur und Frische besitzt er durchaus Potenzial für eine weitere kurze Flaschenreife.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Valtellina DOC, einer einzigartigen, alpinen Weinregion, in der vieles noch in Handarbeit geschieht und Nebbiolo seit Generationen kultiviert wird. Für diesen Wein erfolgte eine 100-tägige Mazeration in 50-Hektoliter-Holztanks, bevor der Ausbau über neun Monate in großen Tanks und Fässern, Beton und schließlich in der Flasche stattfand. Das Resultat ist ein präziser, handwerklich geprägter Wein mit klarer regionaler Identität.

Essen & Servieren
Dieser Nebbiolo passt hervorragend zu geschmortem Fleisch, Kalbsgerichten, Pilzrisotto, Tajarin mit Ragù oder reifem Hartkäse. Servieren Sie ihn idealerweise bei 16–18 °C; ein kurzes Belüften ist empfehlenswert, Dekantieren ist bei Bedarf sinnvoll, aber nicht zwingend notwendig.

Produzent
Ar.Pe.Pe. gehört zu den prägenden Namen der Valtellina und ist eng mit der Geschichte des Nebbiolo in dieser Region verbunden. Das Familienweingut steht für kompromisslose Handarbeit, Geduld und einen stilistisch klaren Ausdruck der alpinen Herkunft. Mit seiner konsequenten Qualitätsarbeit hat sich Ar.Pe.Pe. einen hervorragenden Ruf für elegante, terroirgeprägte Weine erarbeitet.

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