Balbi Soprani, Barolo D.O.C.G. 2020

Der Balbi Soprani Barolo D.O.C.G. 2020 verkörpert die charaktervolle Stilistik des Piemonts und wird ausschließlich aus der traditionsreichen Rebsorte Nebbiolo gewonnen. Als Barolo zählt er zu den renommiertesten Rotweinen Italiens – bekannt für seine elegante Struktur, markante Tannine und ausgezeichnete Reifefähigkeit.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase verbinden sich typische Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und getrockneten Blüten mit würzigen Nuancen, Lakritz und einem Hauch Unterholz. Am Gaumen wirkt der 2020er präzise und strukturiert, mit lebendiger Säure, präsenten, feinkörnigen Tanninen und einem langen, würzig-eleganten Nachhall. Der Wein besitzt bereits in seiner Jugend eine schöne aromatische Tiefe, kann sich mit weiterer Flaschenreife jedoch deutlich weiterentwickeln. Bei geeigneter Lagerung ist ein Genussfenster von etwa 8 bis 15 Jahren oder länger realistisch.

Vinifikation
Barolo entsteht in den hügeligen Weinbergen der Langhe im Piemont, deren kalk- und tonhaltige Böden der Nebbiolo-Rebe Struktur, Frische und aromatische Komplexität verleihen. Die Trauben werden traditionell von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Die Vinifikation von Nebbiolo für Barolo umfasst in der Regel eine langsame Gärung mit anschließender Reifung, wodurch sich die charakteristischen Tannine, Würznoten und die ausgeprägte Langlebigkeit des Weins entwickeln.

Essen & Servieren
Dieser Barolo passt hervorragend zu kräftigen piemontesischen Gerichten wie Brasato al Barolo, geschmortem Rind, Wild und Pasta mit Trüffeln. Auch gereifte Hartkäse sowie herzhafte Pilzgerichte harmonieren ausgezeichnet mit seiner Struktur. Ideal serviert bei etwa 18 °C. Eine Belüftung im Dekanter für rund 60 bis 90 Minuten ist empfehlenswert, besonders bei jungem Genuss; ältere Flaschen sollten vorsichtig dekantiert werden, um mögliche Depotablagerungen zu entfernen.

Produzent
Balbi Soprani steht für Weine aus den traditionsreichen Anbaugebieten des Piemonts und präsentiert mit diesem Barolo einen Vertreter einer der bedeutendsten italienischen Herkunftsbezeichnungen. Die D.O.C.G.-Klassifikation garantiert die kontrollierte Herkunft und die Einhaltung strenger Qualitätsvorgaben. Die Marke ist insbesondere für zugängliche, stiltypische Weine bekannt, die den Charakter der piemontesischen Rebsorten modern interpretieren.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.