Barbeito, 10 year Malvasia Reserve (sweet)

Barbeito 10 Year Malvasia Reserve ist ein klassischer süßer Madeira mit beeindruckender Tiefe und unverwechselbarer Eleganz. Die Malvasia-Traube bringt hier die opulenteste, dessertweinartige Stilistik hervor, während die traditionelle Canteiro-Reifung dem Wein seine charakteristischen, leicht gebrannten Noten verleiht. Als Stil mit langer Geschichte steht Madeira seit Jahrhunderten für langlebige, komplexe Süßweine mit Weltruf.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Goldton. Die Nase ist intensiv und vielschichtig mit floralen Anklängen, Zitrus, Honig und Nüssen; mit etwas Luft treten außerdem Noten von gebrannten Mandeln, Salzkaramell und getrockneten Früchten hervor. Am Gaumen wirkt er dicht, rund und harmonisch süß, dabei aber nie eindimensional. Die Kombination aus Frucht, Würze und der typischen Madeira-Aromatik sorgt für enorme Tiefe und ein langes, warmes Finish. Dank seiner Reife und Struktur besitzt er sehr gutes Lagerpotenzial, auch wenn er bereits jetzt hervorragend trinkreif ist.

Vinifikation
Die Malvasia-Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen in São Jorge auf Madeira. Nach der Ernte reifte der Wein durchschnittlich 10 Jahre nach der traditionellen Canteiro-Methode in französischen Eichenfässern: Die Fässer lagern dabei in höheren, wärmeren Räumen, wo natürliche Temperaturschwankungen über Tage und Nächte hinweg die Entwicklung der typischen Madeira-Noten fördern. Der Restzuckergehalt liegt bei 101 g/l und unterstreicht den vollmundigen, süßen Stil.

Essen & Servieren
Ideal zu Foie gras, einer hochwertigen Käseauswahl oder reichhaltigen Desserts mit Schokolade, Karamell oder Trockenfrüchten. Auch solo ist er ein starker Abschluss eines Abends. Am besten leicht gekühlt bei etwa 12–14 °C servieren; eine Dekantierung ist in der Regel nicht nötig, kann dem Wein aber bei älteren Flaschen etwas Luft geben.

Produzent
Barbeito zählt zu den renommierten Produzenten Madeiras und ist besonders für stilistisch präzise, elegante und charakterstarke Weine bekannt. Das Haus hat sich in der Region einen hervorragenden Ruf für Qualität und Authentizität erarbeitet und steht für Madeira-Weine, die Tradition und Finesse überzeugend verbinden.

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