Barbeito, 5 year Island Rich Reserve sweet

Name: Barbeito, 5 year Island Rich Reserve sweet
Brand: Vinhos Barbeito
SKU: OS-616579
Price: 15.55 EUR
Availability: InStock

Vinhos Barbeito

Der Barbeito 5 Year Island Rich Reserve ist ein süßer, vollmundiger Madeira, der intensive Aromen mit einer angenehm frischen Balance verbindet. Se...

Jahrgang

NV

Alk.

19,00 %

Inhalt

750 ml

Region

Madeira

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Beschreibung

Der Barbeito 5 Year Island Rich Reserve ist ein süßer, vollmundiger Madeira, der intensive Aromen mit einer angenehm frischen Balance verbindet. Seine fünfjährige Reife nach der traditionellen Canteiro-Methode verleiht ihm die für Madeira typischen Anklänge an geröstete und karamellisierte Noten.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein konzentrierter, opulenter Süßwein. In der Nase und am Gaumen treffen Honig, gebrannter Karamell und kandierte Früchte auf reife Zitrusnoten; die lebendige Frische hält die Süße in Balance. Mit 102 g/l Restzucker ist er reichhaltig und ausdrucksstark.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen in Estreito de Câmara de Lobos und São Vicente auf Madeira. Anschließend reift der Wein fünf Jahre in französischen Eichenfässern nach der Canteiro-Methode: Die Fässer lagern in den oberen Bereichen der Keller und sind dort natürlichen Temperaturschwankungen ausgesetzt. Angaben zu Lese und Vinifikation liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Besonders gut passt dieser Madeira zu fruchtigen Desserts – etwa zu Eton Mess – sowie zu Blauschimmelkäse mit einer Grahamskiks. Leicht gekühlt bei etwa 12–14 °C servieren. Dekantieren ist in der Regel nicht nötig; nach dem Öffnen kann der Wein direkt ins Glas.

Produktinformation

Kategorie	Süßwein
Hersteller	Vinhos Barbeito
Jahrgang	NV
Land	Portugal
Region	Madeira
Rebsorte
Alkoholgehalt	19,00 %
Inhalt	750 ml
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