Barbichon Champagne Blanc de Blancs Extra Brut

Name: Barbichon Champagne Blanc de Blancs Extra Brut
Brand: Robert Barbichon
SKU: XW-8093
Price: 56.0 EUR
Availability: InStock

Robert Barbichon

Der Blanc de Blancs Extra Brut von Robert Barbichon verbindet Chardonnay und Pinot Blanc zu einer eigenständigen Interpretation des Champagners. Al...

Jahrgang

NV

Rebsorte

Chardonnay, Pinot Blanc

Alk.

12,00 %

Inhalt

750 ml

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Beschreibung

Der Blanc de Blancs Extra Brut von Robert Barbichon verbindet Chardonnay und Pinot Blanc zu einer eigenständigen Interpretation des Champagners. Als jahrgangsloser Champagner steht er für einen gleichbleibenden Stil; die niedrige Dosage lässt die Frische und den Charakter der Grundweine in den Vordergrund treten.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit feiner Perlage. In der Nase sind, dem Rebsortenprofil entsprechend, Zitrusfrüchte und heller Apfel denkbar, begleitet von zurückhaltenden floralen Noten. Am Gaumen dürfte der Champagner trocken und frisch wirken, mit einer lebendigen Säure und einem klaren, geradlinigen Eindruck. Konkrete Angaben zum Ausbau und zur Reife liegen nicht vor; als jahrgangsloser Champagner ist er für den Genuss in seiner aktuellen Frische gedacht.

Essen & Servieren
Eine passende Begleitung sind Austern, Meeresfrüchte, leichte Fischgerichte oder milder Ziegenkäse. Gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Dekantieren ist bei einem frischen Extra Brut in der Regel nicht nötig; kurz im Glas geöffnet kann sich das Aromenspiel entfalten.

Produzent
Robert Barbichon ist ein Champagnererzeuger aus der Champagne. Weiterführende Angaben zur Geschichte des Hauses, seiner Arbeit im Weinberg oder zu Auszeichnungen liegen für diesen Wein nicht vor.

Produktinformation

Kategorie	Champagne
Hersteller	Robert Barbichon
Jahrgang	NV
Land	Frankreich
Region	Champagner
Rebsorte	Chardonnay, Pinot Blanc
Alkoholgehalt	12,00 %
Inhalt	750 ml
Passt zu	Käse, Fisch, Aperitif

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