Bell'Aja Bolgheri 2024

Der Bell’Aja Bolgheri 2024 ist ein moderner Supertuscan, der die elegante Kraft der Küste der Toskana mit der Handschrift des Traditionsguts San Felice verbindet. Merlot und Cabernet Sauvignon präsentieren sich hier in jugendlicher Frische, klar strukturiert und mit deutlich mediterranem Charakter. Besonders reizvoll ist das Zusammenspiel von reifer Frucht, feiner Würze und der kühlen Brise vom Tyrrhenischen Meer, die diesem Bolgheri eine überraschende Finesse verleiht.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Bell’Aja 2024 ein dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen – ein klares Zeichen seiner Jugend. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bukett von reifen dunklen Beeren wie Brombeere und Schwarzkirsche, begleitet von Cassis, etwas Pflaume und feinen Noten von getrockneten Kräutern, Graphit und einem Hauch Vanille und Zedernholz vom Ausbau im Holzfass. Am Gaumen ist der Wein saftig und mittelkräftig bis kräftig, mit weichen, aber präsenten Tanninen und einer frischen, küstentypischen Säure, die für Trinkfluss sorgt. Schwarze Johannisbeere, Kirsche und etwas Waldbeerenkonfitüre werden von feinen Röst- und Gewürznoten (Kakao, Tabak, leichte Lakritze) unterlegt. Der Abgang ist mittellang bis lang, sehr klar und mit einer dezenten salzigen Ader, die an das maritime Terroir erinnert. Der 2024er zeigt bereits in der Jugend viel Charme und kann sofort mit Genuss geöffnet werden, besitzt aber genug Struktur, um sich über 5–8 Jahre weiter harmonisch zu entwickeln.

Vinifikation
Die Trauben für den Bell’Aja Bolgheri stammen von rund 6 Hektar Weinbergen in der Lage Le Sondraie, einem der gefragtesten Gebiete in Bolgheri. Die Böden sind überwiegend sandig mit hohem Lehmanteil – typisch für die Küste und ideal, um Merlot und Cabernet Sauvignon Reife, Wärme und gleichzeitig eine gewisse Eleganz zu verleihen. Die Reben sind noch relativ jung, im Schnitt etwa 5 Jahre alt, was dem Wein eine besonders fruchtbetonte, lebendige Stilistik gibt. Die Lese erfolgt selektiv, in mehreren Durchgängen, meist von Hand, um nur perfekt gereiftes Lesegut in den Keller zu bringen. Dort werden die Trauben schonend entrappt und temperaturkontrolliert vergoren, um die Fruchtaromen zu bewahren und eine feine Tanninstruktur aufzubauen. Im Anschluss reift der Wein mehrere Monate in Holzfässern (Barriques und/oder Tonneaux), bevor er auf die Flasche kommt und sich dort kurz harmonisiert.

Essen & Servieren
Der Bell’Aja Bolgheri 2024 ist ein vielseitiger Essensbegleiter zu aromatischen, herzhaften Gerichten. Er passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lammkoteletts, geschmorten Kalbsbäckchen, Wildgeflügel sowie Pasta mit Ragù (klassisch Bolognese oder toskanische Wildsaucen). Auch zu mittelkräftigen Hart- und Schnittkäsen – etwa Pecorino Toscano oder gereiftem Comté – macht er eine sehr gute Figur. Idealerweise wird der Wein bei 16–18 °C serviert. In seiner Jugend profitiert er von etwas Luft: Eine Karaffierung von 30–60 Minuten vor dem Genuss hilft, die Frucht zu öffnen und die Tannine zu glätten.

Produzent
San Felice ist ein traditionsreiches toskanisches Weingut, das vor allem durch seine hochwertigen Chianti Classico und Supertuscans internationale Anerkennung gefunden hat. Mit Projekten wie dem Bell’Aja in Bolgheri zeigt das Haus, dass es sein profundes Wissen um Rebsorten und Terroir auch außerhalb des Chianti-Gebiets erfolgreich einsetzt. Die Entscheidung, Rebflächen in der angesehenen Küstenregion Bolgheri – konkret in Le Sondraie – zu erwerben, ist Ausdruck des Anspruchs, den Stil von San Felice mit der maritimen Eleganz dieser Herkunft zu verbinden. San Felice gilt heute als einer der Pioniere in Sachen Rebsortenforschung und Qualitätssteigerung in der Toskana und wurde für seine Weine vielfach von internationalen Weinkritikern ausgezeichnet.

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