
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
86,27 €/Stück
116,00 €/Stück
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Der Blagny 1er Cru „La Pièce sous le Bois Rouge“ 2023 von Benjamin Leroux steht für präzise burgundische Handwerkskunst und eine besonders fein gezeichnete Ausdrucksform der Côte de Beaune. Auch ohne detaillierte Angaben zu Rebsorte und Lageprofil spricht bereits der Name für einen Wein aus einer angesehenen Premier-Cru-Parzelle, der auf Finesse, Herkunft und klare Spannung setzt.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein voraussichtlich mit einer lebendigen, eleganten Farbe und der typischen Transparenz hochwertiger Burgunderweine. In der Nase dürfen feine rote Frucht, florale Nuancen und eine dezente erdige oder würzige Tiefe erwartet werden, begleitet von subtilen Holzanklängen, falls der Ausbau im Barrique erfolgte.
Am Gaumen dürfte der 2023er Jahrgang eine fokussierte Struktur, gute Frische und ein ausgewogenes Spiel zwischen Frucht, Säure und Tannin zeigen. Premier Cru aus Blagny sind oft für ihre Spannkraft und Langlebigkeit bekannt; entsprechend besitzt auch dieser Wein voraussichtlich ein gutes Reifepotenzial und kann sich über mehrere Jahre weiterentwickeln.
Vinifikation
Blagny liegt an der Grenze zwischen Meursault und Puligny-Montrachet und gehört zu den kühl geprägten, höher gelegenen Lagen der Côte de Beaune, was Weinen oft eine besondere Frische und Präzision verleiht. Über die konkrete Parzelle, Erntemethode und Vinifikation liegen hier keine belastbaren Angaben vor; bei Benjamin Leroux ist jedoch eine sorgfältige Selektion der Trauben und ein eher zurückhaltender, terroirorientierter Ausbau naheliegend.
Essen & Servieren
Dieser Wein passt hervorragend zu feinen Geflügelgerichten, Kalb, Pilzrisotto oder geschmortem Gemüse mit aromatischer Tiefe. Die ideale Serviertemperatur liegt bei etwa 15–16 °C; bei jüngerer Flasche kann eine kurze Belüftung sinnvoll sein, eine längere Dekantierung ist jedoch nicht zwingend notwendig.
Produzent
Benjamin Leroux zählt zu den angesehenen Namen im Burgund und ist für einen präzisen, puristischen Stil bekannt, der Herkunft und Jahrgang klar in den Vordergrund stellt. Nach Erfahrungen aus der renommierten Burgunder Szene hat er sich mit seiner Arbeit einen festen Platz unter den qualitätsorientierten Produzenten der Region erarbeitet und wird besonders für seine fein austarierten, terroirbetonten Weine geschätzt.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Benjamin Leroux |
| Jahrgang | 2023 |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu | Geflügel, Rindfleisch, Pilzgerichte |
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