Benjamin Leroux, Savigny-Les-Beaune, 2023

Benjamin Leroux zählt zu den renommiertesten Produzenten Burgunds, und sein Savigny-lès-Beaune 2023 ist ein schönes Beispiel für die elegante, fein gewobene Stilistik der Appellation. Gewonnen aus ausgewählten Parzellen in der Gemeinde, verbindet dieser Pinot Noir Finesse, Präzision und Herkunftscharakter auf sehr stimmige Weise.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einer hellen, glänzenden Robe mit transparenter rubinroter Farbe. In der Nase entfalten sich frische rote Beeren, Veilchen und florale Noten, dazu Anklänge von Unterholz, feuchtem Laub und einem Hauch Waldpilze. Am Gaumen wirkt er saftig, seidig und sehr ausgewogen, mit präziser Fruchtsäure und fein eingebundenen Tanninen. Aromen von roten Sommerbeeren, säuerlichen Kirschen und unreifer Pflaume werden von erdigen, leicht würzigen Noten begleitet. Der Wein besitzt bereits jetzt viel Harmonie, dürfte aber mit etwas Flaschenreife noch an Tiefe und Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Lagen in Savigny-lès-Beaune, einer Gemeinde, die für ihre leichten, eleganten Pinot-Noir-Weine bekannt ist. Das burgundische Terroir prägt den Wein mit Frische, Struktur und feiner aromatischer Präzision; die Lese erfolgt mit besonderem Fokus auf Qualität und Reife der Trauben. Benjamin Leroux arbeitet mit großem Respekt vor dem Ursprung und vinifiziert im Stil, der die Charakteristik der Lage klar erkennbar lässt.

Essen & Servieren
Sehr schön zu Kalb, Geflügel, Entenbrust oder leichten Schmorgerichten, ebenso zu vegetarischen Speisen mit Pilzen, Kräutern oder Wurzelgemüse. Auch zu mildem Käse oder als stilvoller Aperitif mit feinen Snacks passt der Wein hervorragend. Ideal serviert bei 15–16 °C; bei jüngerer Trinkreife kann kurzes Belüften sinnvoll sein, eine längere Dekantierung ist jedoch nicht zwingend nötig.

Produzent
Benjamin Leroux gehört zu den angesehensten Namen der modernen Bourgogne und ist bekannt für seinen präzisen, terroirgeprägten Stil. Mit seinem Hintergrund in Burgund und seiner Arbeit mit sorgfältig ausgewählten Parzellen hat er sich einen exzellenten Ruf für elegante, authentische Weine erarbeitet. Seine Weine stehen für handwerkliche Sorgfalt, Klarheit und eine besonders feine Interpretation der Region.

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