Beyerskloof Lagare Cape Vintage 2020

Der Beyerskloof Lagare Cape Vintage 2020 ist eine kraftvolle südafrikanische Hommage an klassische Portweine – gekeltert aus traditionellen portugiesischen Rebsorten aus Stellenbosch. Sein Name verweist auf die offenen Granitbottiche, in denen die Trauben wie im Douro mit den Füßen gestampft werden.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein tief dunkelrot, beinahe schwarz, mit violetten Reflexen. Das intensive, jugendliche Bouquet vereint schwarze Johannisbeeren, Schwarzkirschen, Pflaumen und Brombeeren mit Lakritz, Kakao, schwarzem Pfeffer und einem Hauch Veilchen. Am Gaumen ist er konzentriert und kraftvoll, zugleich aber seidig und rund. Dunkle Frucht wird von Schokolade, Kaffee, getrockneten Feigen und würzigen Noten begleitet; reife Tannine geben Struktur, während die frische Säure für Balance sorgt. Der lange, warme Nachhall klingt mit dunkler Frucht und Gewürzen aus. Der Wein kann bereits jung genossen werden und dürfte sich über die nächsten 10 bis 15 Jahre weiterentwickeln – dann können Noten von Tabak, Leder und Trockenfrüchten stärker hervortreten.

Vinifikation
Die Cuvée besteht aus Tinta Barocca, Touriga Nacional und Souzão, traditionellen portugiesischen Rebsorten, die in Stellenbosch angebaut werden. Die Trauben werden in offenen Granitbottichen mit den Füßen gestampft. Diese behutsame Extraktion bringt Farbe, Aromen und Tannine in den Wein, ohne seine seidige Textur zu überdecken. Weitere Angaben zu Terroir, Lese und Ausbau liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Besonders passend zu Blauschimmelkäse, dunkler Schokolade und Desserts mit Nüssen; auch als meditativer Genuss für sich eignet sich dieser gehaltvolle Wein. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine junge Flasche kann von einer kurzen Belüftung profitieren; bei längerer Flaschenreife empfiehlt sich vorsichtiges Dekantieren, um ein mögliches Depot zurückzulassen.

Produzent
Beyerskloof ist ein Weingut aus Stellenbosch, das 1988 von Beyers Truter gegründet wurde. Truter gilt als wichtiger Fürsprecher des Pinotage, der südafrikanischen Rebsorte, für die das Haus besonders bekannt ist. Mit dem Lagare zeigt das Weingut zugleich seine Auseinandersetzung mit portugiesischen Rebsorten und klassischen Cape-Vintage-Stilen.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.