
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
155,37 €/Stück
222,00 €/Stück
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Der Black Tot Master Blender’s Reserve 2023 ist eine limitierte Premium-Rum-Abfüllung von Elixir Distillers. Als kraftvoller Blend ausgewählter karibischer Rums verbindet er maritime Tradition mit der präzisen Handschrift des Master Blenders und richtet sich an Liebhaber charaktervoller, komplexer Rums.
Aroma & Geschmack
In der Nase zeigen sich reife tropische Früchte, Vanille und dunkles Karamell, begleitet von warmen Gewürzen und feinen Holznoten. Am Gaumen wirkt der Rum vollmundig und intensiv, mit Anklängen von Toffee, dunkler Schokolade, getrockneten Früchten und Eiche. Der lange, wärmende Abgang bringt würzige und leicht maritime Nuancen zusammen.
Destillation & Reifung
Der Master Blender’s Reserve 2023 ist ein sorgfältig komponierter Blend karibischer Rums, dessen genaue Zusammensetzung nicht vollständig offengelegt wird. Die Abfüllung bewahrt ihren kräftigen Charakter und wird mit einem hohen Alkoholgehalt präsentiert, wodurch die Aromen besonders konzentriert zur Geltung kommen.
Servieren
Am besten pur und leicht temperiert aus einem Nosing-Glas genießen, damit sich die vielschichtigen Aromen entfalten können. Ein paar Tropfen Wasser können die intensive Textur öffnen. Auch auf einem großen Eiswürfel oder als kraftvolle Basis für einen Old Fashioned beziehungsweise einen Rum Manhattan eignet sich die Abfüllung hervorragend.
Destillerie
Black Tot ist die Rum-Marke von Elixir Distillers und erinnert an die historische Rum-Ration der britischen Royal Navy, die bis 1970 ausgegeben wurde. Elixir Distillers wurde von den Brüdern Sukhinder und Rajbir Singh gegründet und ist für die Auswahl und Abfüllung besonderer Whisky- und Rumfässer bekannt. Die Master Blender’s Reserve-Reihe steht dabei für limitierte, besonders ausdrucksstarke Blends mit eigenständigem Charakter.
| Kategorie | Rum |
| Hersteller | Elixir Distillers |
| Jahrgang | 2023 |
| Land | Die Karibik |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 54,50 % |
| Inhalt | 700 ml |
| Passt zu |
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