Blason D'issan 2nd Vin Du Château D'issan Margaux, 2022

Blason D'issan 2022 aus Cabernet Sauvignon und Merlot in Margaux im Bordeaux zeigt Cassis und Pflaume mit Veilchen und Zedernholz im Stil von Château d'Issan. Er ist der Zweitwein von Château d'Issan, dem historischen Troisième Cru Classé aus Margaux. Der 2022er wirkt offen, trocken und sauber gezeichnet. Schwarze Frucht führt den Ton. Das Holz bleibt fein im Hintergrund.

Über den Wein
Die Trauben für Blason D'issan 2022 wachsen auf den Margaux-Flächen von Château d'Issan, wo Kies und Ton den Cabernet Sauvignon straff und den Merlot dunkel halten. Für diesen Zweitwein wählt das Gut Partien aus, die früher Duft und Saft zeigen als die Auswahl für den Grand Vin. In der Frucht liegt eine klare Cassislinie vom Cabernet Sauvignon. Der Merlot setzt Pflaume und eine rundere Mitte daneben. Die Nähe zum Stil des Hauses zeigt sich besonders in der Veilchennote, die bei d'Issan oft sehr fein und kühl wirkt. Nach der Lese wird Blason D'issan als trockener Rotwein aus Cabernet Sauvignon und Merlot ausgebaut. Der Wein liegt zwölf Monate in französischen Eichenfässern. Ein Teil der Fässer ist neu; Zeder und feiner Tabak stehen im Duft neben schwarzer Johannisbeere. Die 13,5 Volumenprozent fühlen sich im 2022er reif und gut eingebunden an. Die Textur bleibt glatt, doch das Tannin hat genug Griff für einige Jahre Flaschenreife. Im Nachhall bleibt eine trockene Spur von Tabak und dunkler Pflaumenschale.

Geschmacksprofil
Im Glas steht Blason D'issan 2022 tief rubinrot mit violettem Rand; der Farbton passt zu einem jungen Margaux mit Cabernet Sauvignon und Merlot aus einem warmen Jahr. Der Duft beginnt mit schwarzer Johannisbeere und reifer Pflaume, danach kommen Veilchen, Zedernholz und ein Hauch Tabak aus dem französischen Holz. Am Gaumen wirkt der 2022er mittelkräftig und trocken, mit feinkörnigem Tannin, klarer Säure und einem dunklen Kern von Cassis. Mit Luft wird die Pflaume saftiger und der Rand zeigt Graphit, Kräuter und eine feine Bitternote wie Kakaoschale; der Abgang bleibt glatt und von Zeder gezeichnet. Trinkfenster: 2025–2032.

Essen & Servieren
Zu Entrecôte à la bordelaise nimmt Blason D'issan 2022 die dunkle Sauce mit Schalotten und Mark auf; Cassis und Zedernholz greifen den kräftigen Fleischsaft schön auf. Bei gebratener Poularde mit Pilzen zeigt der Merlot-Anteil seine Pflaumenseite, und das feine Tannin bleibt sanft genug für helles Fleisch. Ein gereifter Comté oder Tomme de Savoie bringt nussige Tiefe ins Spiel; die Tabakspur des Weins wirkt daneben besonders sauber. Für eine regionale Platte aus dem Südwesten passen Grenier médocain, luftgetrocknete Entenbrust und etwas Landbrot sehr gut zu der trockenen Art des 2022ers.

Produzent
Château d'Issan bleibt leicht im Kopf, sobald man das Schloss mit seinem Wassergraben und den alten Mauern im Herzen von Margaux gesehen hat; dieses Bild trägt der Blason D'issan weiter. Die abgeschlossene Anlage ist mehr als Kulisse; Blason meint Wappen und verweist direkt auf die Sprache des Guts, die auf Etikett und Schlossbild sichtbar wird. Als Troisième Grand Cru Classé von 1855 trägt d'Issan einen großen Namen in Margaux und arbeitet für den Zweitwein mit Partien aus dem eigenen Besitz, darunter jüngere Reben und früher zugängliche Fässer. Seit 1995 steht Blason D'issan für diese zweite Auswahl des Hauses; im Jahrgang 2022 zeigt sie den d'Issan-Duft von Veilchen, Cassis und feinem Holz in einer offen wirkenden Form. Heute stehen Emmanuel Cruse und die Familie Lorenzetti hinter Château d'Issan, und der Zweitwein wirkt wie ein genauer Blick in ihre Sortierarbeit für diesen reifen Bordeaux-Jahrgang. Mich überzeugt an diesem Produzenten die ruhige Wiedererkennbarkeit: Auf dem Etikett steht der Schlossgraben im Hintergrund, im Glas folgen Zedernholz, dunkle Johannisbeere und eine saubere Margaux-Duftigkeit.

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