Bodegas Cepa 21 Malabrigo 2022

Bodegas Cepa 21 Malabrigo 2022 ist ein intensiver und zugleich eleganter Tempranillo aus einer hochgelegenen Einzellage in der Ribera del Duero. Der Wein steht für die Handschrift von Cepa 21: viel Persönlichkeit, präziser Terroir-Ausdruck und eine moderne, finessenreiche Interpretation einer der bedeutendsten Rotweinregionen Spaniens.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich Malabrigo 2022 in einem tiefen Kirschrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und konzentriert mit Aromen von schwarzen Kirschen, Cassis und Brombeeren, begleitet von gerösteten Gewürzen, Vanille, Lakritz, Zedernholz und einem feinen balsamischen Akzent. Am Gaumen wirkt der Wein seidig, dicht und sehr ausgewogen, mit reifer dunkler Frucht, klarer Frische und schön eingebundener Holzwürze. Das Finale ist lang, harmonisch und präzise. Dank seiner Struktur und Balance besitzt der Wein ein sehr gutes Reifepotenzial.

Vinifikation
Malabrigo stammt aus einer hochgelegenen Einzellage in Ribera del Duero in Castilla y León, deren besondere Bodenverhältnisse und kühleres Mikroklima Tempranillo-Trauben mit hoher Konzentration, Frische und Komplexität hervorbringen. Die Trauben werden von Hand gelesen und streng selektiert, um nur bestes Lesegut zu verarbeiten. Die Vinifikation ist auf den Erhalt von Fruchtintensität und natürlicher Spannung ausgerichtet, anschließend reift der Wein rund 18 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm Struktur, Würze und Tiefe verleiht.

Essen & Servieren
Ideal zu geschmortem Rind, Lamm, Wild, gereiftem Hartkäse oder mediterranen Gerichten mit Kräutern und Röstaromen. Am besten bei 16–18 °C servieren; bei jüngerer Öffnung kann 1–2 Stunden Dekantieren sinnvoll sein, damit sich die komplexen Aromen vollständig entfalten.

Produzent
Bodegas Cepa 21 ist ein vergleichsweise junges, aber sehr angesehenes Weingut in der Ribera del Duero. Das Haus ist für seinen modernen Stil und seinen klaren Fokus auf Eleganz, Herkunft und terroirgeprägten Tempranillo bekannt und hat sich mit ausdrucksstarken Weinen wie Malabrigo schnell einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Frühere Jahrgänge wurden von der Fachpresse bereits mit hohen Bewertungen, darunter bis zu 95 Punkten von Wine Enthusiast, ausgezeichnet.

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