Bodegas Finca La Emperatriz, Guardacumbres Blanco Rioja 2023 White

Der Guardacumbres Blanco Rioja 2023 zeigt, wie viel Eleganz und Tiefe alte Reben auf den kühlen, hoch gelegenen Lagen der Rioja hervorbringen können. Als einer der Flaggschiffe des Guardacumbres-Projekts steht er für eine moderne, ambitionierte Interpretation des weißen Rioja.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen, frischen Gelbton. In der Nase verbinden sich Aromen weißer Früchte und feiner Zitrusnoten mit zarten Blüten, Kräutern und einer mineralischen Frische. Am Gaumen ist er trocken und mittelkräftig, mit lebendiger Säure und einer ausgewogenen Verbindung von Frucht und Mineralität. Die Crianza-Reifung steuert feine würzige Nuancen und zusätzliche Komplexität bei.

Vinifikation
Die Trauben stammen von alten Reben auf kühlen, hoch gelegenen Weinbergen der Finca La Emperatriz. Die Cuvée besteht überwiegend aus Viura, ergänzt durch weitere weiße Rebsorten. Die Lese erfolgt von Hand, in kleinen Kisten zu je 15 Kilogramm; die frühe Ernte Mitte September bewahrt Frische und präzise Aromatik. Anschließend erhält der Wein eine Crianza-Reifung, deren genaue Dauer und Ausbauweise nicht näher angegeben sind.

Essen & Servieren
Zu seiner frischen Säure und den feinen Kräuter- und Zitrusnoten passen gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel sowie Gemüsegerichte mit Kräutern. Am besten leicht gekühlt bei etwa 9–11 °C servieren. Eine längere Dekantierzeit ist nicht nötig; kurz vor dem Einschenken geöffnet kann sich der Wein im Glas entfalten.

Produzent
Bodegas Finca La Emperatriz liefert die Trauben für diesen Blanco und bildet die Grundlage des Guardacumbres-Projekts. Der Wein wird als eines der Flaggschiffe des Projekts beschrieben. Weiterführende Angaben zur Geschichte des Weinguts oder zu besonderen Auszeichnungen liegen hier nicht vor.

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