Bodegas Quinta Quietud, Corral de Campanas 2021

Name: Bodegas Quinta Quietud, Corral de Campanas 2021
Brand: Bodegas Quinta Quietud
SKU: GKG-15019678466374-54521338921286
Price: 12.95 EUR
Availability: InStock

Bodegas Quinta Quietud

Der Corral de Campanas 2021 zeigt die kraftvolle, zugleich lebendige Seite der Tinta de Toro: Er stammt von alten Reben und verbindet reife dunkle ...

Jahrgang

2021

Alk.

14,00 %

Inhalt

750 ml

Land

Spanien

12,95 €/Stück

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Beschreibung

Der Corral de Campanas 2021 zeigt die kraftvolle, zugleich lebendige Seite der Tinta de Toro: Er stammt von alten Reben und verbindet reife dunkle Frucht mit würzigen Nuancen und fein eingebundenem Holz. Die alten Rebstöcke verleihen dem Wein eine besondere Herkunftsprägung; weitere historische Angaben zum Wein liegen nicht vor.

Geschmacksprofil
Im Duft treffen reife Erdbeeren und saftige Brombeeren auf dunkle Blaubeernoten, feine Schokolade und würzige Kräuteranklänge. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und kraftvoll, wirkt dabei dank präziser Säure angenehm frisch. Gut eingebundene Tannine geben ihm Struktur, ohne die Frucht zu überdecken; der Abgang ist lang und würzig. Konkrete Angaben zum Reifepotenzial liegen nicht vor. Seine Struktur und Frische lassen jedoch erwarten, dass sich der Wein auch nach etwas Flaschenreife ausgewogen zeigt.

Vinifikation
Die Reben wachsen auf sandigen Böden in rund 700 Metern Höhe im Anbaugebiet Toro. Deutliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht tragen zur Frische der Weine bei. Der Corral de Campanas reift zwölf Monate in gebrauchten Barriques. Angaben zu Lese und Vinifikation sind nicht verfügbar.

Essen & Servieren
Passt zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Tapas und kräftigen Käsesorten. Leicht gekühlt serviert wirkt seine Frucht besonders lebendig; eine Serviertemperatur von etwa 16–18 °C ist ein guter Richtwert. Vor dem Genuss kann der Wein etwa 30 Minuten in einer Karaffe Luft bekommen.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Bodegas Quinta Quietud
Jahrgang	2021
Land	Spanien
Rebsorte
Alkoholgehalt	14,00 %
Inhalt	750 ml
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