Bollinger La Grande Annee Rosé 2007

Name: Bollinger La Grande Annee Rosé 2007
Brand: Bollinger
SKU: PS-16099180446076
Price: 187.2 EUR
Availability: InStock

Bollinger

Der Bollinger La Grande Année Rosé 2007 verbindet die Tiefe eines Jahrgangschampagners mit der feinen Struktur eines Rosés. Sein besonderes Profil ...

Jahrgang

2007

Region

Champagner

Land

Frankreich

187,20 €/Stück

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Beschreibung

Der Bollinger La Grande Année Rosé 2007 verbindet die Tiefe eines Jahrgangschampagners mit der feinen Struktur eines Rosés. Sein besonderes Profil erhält er unter anderem durch rund sechs Prozent Rotwein aus Bollingers Weinberg La Côte aux Enfants.

Geschmacksprofil
Im Bouquet treffen getrocknete Orangenschale, Zitronenkonfit und knackige Kernobstfrucht auf Noten von Walnuss. Am Gaumen zeigt sich der Champagner mittelkräftig bis vollmundig, kalkig und strukturiert. Lebhafte Säure und eine ausgeprägte phenolische Note verleihen ihm Spannung; der Abgang ist lang und fein nussig.

Vinifikation
Für die Rosé-Ausprägung werden rund sechs Prozent Rotwein aus dem Weinberg La Côte aux Enfants eingebunden. Weitere Angaben zu Lese und Ausbau sind in den vorliegenden Produktinformationen nicht enthalten.

Essen & Servieren
Passt zu gebratenem Lachs, Ente oder Kalbfleisch sowie zu gereiftem Hartkäse. Bei etwa 8–10 °C servieren und sich im Glas entfalten lassen; ein Dekantieren ist nicht erforderlich.

Produzent
Das Champagnerhaus Bollinger wurde 1829 in Aÿ gegründet und zählt zu den traditionsreichen Erzeugern der Champagne. Bekannt ist das Haus für ausdrucksstarke, strukturierte Champagner, die den Charakter ihrer Herkunft und ihres Jahrgangs betonen.

Produktinformation

Kategorie	Champagne
Hersteller	Bollinger
Jahrgang	2007
Land	Frankreich
Region	Champagner
Rebsorte
Passt zu

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