Braida Barbera del Monferrato La Monella 2025

Braida Barbera del Monferrato La Monella 2025 ist ein frizzanter Rotwein, der die unbeschwerte Lebensfreude des Monferrato auf den Punkt bringt. Spritzig, duftig und voller roter Frucht – diese Barbera-Interpretation steht für unkomplizierten Genuss auf hohem Niveau. La Monella („die kleine Lausbub[in]“) gilt seit Jahrzehnten als eine der kultigsten frizzanti Barberas aus dem Piemont und verbindet traditionelle Regionen-typizität mit modernem Trinkvergnügen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich La Monella in einem leuchtenden, rubinroten Ton mit violetten Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase entfalten sich duftige, vinöse Aromen von frischen roten Früchten – saftige Kirschen, Himbeeren und rote Johannisbeeren – begleitet von einem Hauch Veilchen und einem leichten würzigen Unterton. Am Gaumen präsentiert sich der Wein ungewöhnlich lebendig und äußerst frisch, mit einer „munteren“, zupackenden Frizzante-Textur. Die typische Barbera-Säure sorgt für knackige Spannung, während die Fruchtfülle den Wein rund und zugänglich macht. Die Aromen von roten Beeren und Kirschen setzen sich fort, wirken saftig und klar, getragen von einem weichen, sanften Mousseux. Der Körper ist mittelfüllig, geschmeidig und trotz aller Frische angenehm weich im Abgang. La Monella ist auf frühzeitigen, unbeschwerten Genuss ausgelegt und sollte jung getrunken werden, um seine spritzige Art und die knackige Frucht voll auszukosten.

Vinifikation
Die Trauben für La Monella stammen aus dem hügeligen Monferrato im Piemont, wo kalk- und tonhaltige Böden, gute Durchlüftung und große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht der Barbera ihre ausgeprägte Frische und Aromatik verleihen. Die Lese erfolgt selektiv, in der Regel per Hand, um nur gesunde, vollreife Trauben in den Keller zu bringen. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank wird der Wein so ausgebaut, dass seine Fruchtigkeit, die lebendige Säure und die leichte, natürliche Kohlensäure im Vordergrund stehen. Die frizzante-Perlage entsteht behutsam, um die zarte Struktur und die primäre Frucht zu bewahren; Holz wird hier bewusst kaum oder gar nicht eingesetzt, damit die unverfälschte Typizität der Barbera del Monferrato im Glas steht.

Essen & Servieren
La Monella ist ein idealer Begleiter für gesellige Runden und unkomplizierte Küche. Er passt hervorragend zu Antipasti-Platten mit Salumi, luftgetrocknetem Schinken und milden bis mittelkräftigen Käsesorten, genauso wie zu leichten Vorspeisen, Focaccia, Pizza mit Tomatenbasis oder Pastagerichten mit Tomatensauce. Auch zu gegrillter Wurst, Vitello tonnato oder einem einfachen Teller mit Bruschetta und Oliven harmoniert er ausgezeichnet. Servieren Sie den Wein leicht gekühlt bei etwa 12–14 °C, damit seine Frische und Spritzigkeit optimal zur Geltung kommen. Ein ausgiebiges Dekantieren ist nicht nötig; es reicht, die Flasche kurz vor dem Genuss zu öffnen und den Wein im Glas etwas Temperatur annehmen zu lassen.

Produzent
Braida ist ein Familienweingut aus Rocchetta Tanaro im Piemont und zählt zu den prägenden Namen, wenn es um Barbera auf höchstem Niveau geht. Gegründet wurde es von Giuseppe „Braida“ Bologna, weltbekannt gemacht hat es jedoch sein Sohn Giacomo Bologna, der in den 1980er-Jahren mit Gewächsen wie Bricco dell’Uccellone und Bricco della Bigotta zeigte, dass Barbera große, charakterstarke Weine hervorbringen kann. Heute führt die Familie Bologna das Erbe mit einer Kollektion fort, die von fröhlich-fruchtigen Weinen wie La Monella bis zu komplexen Spitzen-Barberas reicht. Braida gilt als einer der Wegbereiter der qualitativen Renaissance der Barbera im Piemont und genießt weltweit hohes Ansehen für die Verbindung aus Tradition, Innovationsgeist und konsequenter Qualitätsarbeit.

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