
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
10,95 €/Stück
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Der Bründlmayer Grüner Veltliner L&T 2025 ist ein frischer, unkomplizierter Weißwein aus dem Kamptal – ideal für sonnige Tage und gesellige Runden. Seine saftige Frucht und die lebendige Säure verleihen ihm einen zugänglichen, vielseitigen Stil; „L&T“ steht dabei für eine leichte, unbeschwerte Art des Genusses.
Geschmacksprofil
In der Nase zeigen sich gelber Apfel und saftige Mango, ergänzt durch feine Noten von Orangenschale und tropischen Früchten. Am Gaumen wirkt der Wein spritzig und saftig: Steinobst und Zitrusfrüchte treffen auf eine knackige Säure und einen schlanken Körper. Angaben zur Farbe liegen nicht vor. Am besten dürfte er jung und frisch getrunken werden.
Vinifikation
Die hoch gelegenen Weinberge des Kamptals und ihre steinigen Böden prägen die frische, lebendige Art des Weins. Der Grüner Veltliner wird klassisch im Edelstahltank ausgebaut, damit seine klare Frucht und natürliche Frische erhalten bleiben. Angaben zur Lese liegen nicht vor.
Essen & Servieren
Als Aperitif macht er ebenso Freude wie zu leichten Salaten, gegrilltem Fisch oder asiatischen Gerichten. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Eine Karaffe ist bei diesem fruchtbetonten, frischen Stil in der Regel nicht nötig.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Bründlmayer |
| Jahrgang | 2025 |
| Land | Österreich |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 11,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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